口感好的海帶排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

海帶 ：50
排骨 ：400

輔料

葱末 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：排骨洗淨瀝乾水，薑切片

2.食材：海帶用水泡發並洗淨切塊

3.食材：葱切末

4.將海帶飛水並瀝起

5.將排骨飛水並瀝起

6.在電壓力鍋裏放入適量的開水，加入抄好水的排骨和海帶，蓋上電壓力鍋的蓋子，將電壓力鍋調至煲湯檔

7.電壓力鍋停止工作後打開蓋子，加入適量的鹽和葱就可以出鍋了

8.起鍋裝碗

烹飪技巧

吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。