一個人的海帶排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

海帶排骨湯的味道非常的鮮美，就連排骨都會變得細膩多汁，這也是名副其實的一道大補湯。可以補充人體所需的微量元素、蛋白質、脂質等。營養價值也很高，海帶可以很有效的提升整個湯的鮮味。喜歡的朋友們，快來試試吧。

主料

海帶 ：1大張
排骨 ：750

輔料

薑片 ：適量
鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨，放入鍋中，加入水沒過排骨。焯水去除污物雜質

2.海帶切絲備用。如果有興致的話可以打個結，哈哈哈

3.焯水後的排骨切小塊（因為家裏有小寶）。

4.放入生薑、大蒜、鹽、糖，加入料酒。加入適量醋

5.加入海帶。加水沒過海帶。大火燒開後，轉小火繼續燉煮40分鐘到一個小時

6.最後加入葱提香~

烹飪技巧

食用海帶前，請先用水漂洗，並最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時，而且注意勤換水，使砷的含量降至食品衞生符合的標準。