脣齒留香的黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：150
雞蛋 ：2個

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗乾淨切片。

2.雞蛋炒熟。炒成大片。

3.炒鍋放油加熱，葱薑末入鍋煸香後黃瓜入鍋煸炒。放鹽、味精。

4.雞蛋入鍋。

5.翻炒均勻出鍋裝盤。

烹飪技巧

炒這道菜火要急。這道菜品的是雞蛋的鮮香，黃瓜的清香。因此，不要放味重，色重的調味品。