十分好吃的西蘭花炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：200
豬肉 ：100

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.西蘭花掰成小朵

2.水燒開焯燙西蘭花

3.豬肉切片，葱切葱花

4.熱油鍋，放入肉片翻炒

5.放入葱花炒香

6.加鹽調底味

7.放入焯好的西蘭花翻炒

8.放入蠔油翻炒

9.翻炒片刻

10.最後調入味精即可

烹飪技巧

西蘭花要快速炒，過火就失營養了