美味的菠菜海鮮打滷麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
花肉 :100
菠菜 :200
蛤肉 :100
菠菜汁 :70
鹽 :適量
菠菜海鮮打滷麪味道鮮美,飄香宜人,而且食材簡便,方便我們在晚上回家晚時,或者早上出門早時快速的吃一碗熱氣騰騰的美味麪條。它也非常的營養,葷素搭配,還有可口的湯,適合在春夏秋冬各個季節的各個時間段食用,只是想一想就要流口水了,快去學來吧!
主料
麪粉 :200雞蛋 :1個
花肉 :100
菠菜 :200
蛤肉 :100
輔料
醬油 :1勺菠菜汁 :70
鹽 :適量
具體步驟
1.先將100克菠菜用榨汁機加適量清水榨出70克菠菜汁。再將高筋麪粉、菠菜汁加入麪條機選擇自動模式,做出麪條。鍋內燒熱水放入麪條。
2.蛤用清水洗淨後,煮熟後取蛤肉備用。
3.菠菜用開水焯一下過涼水。
4.葱切段,花肉切丁。
5.鍋內熱油,加入肉丁和葱花後放入菠菜,加醬油、鹽後,加入蛤湯燒開。
6.放入蛤肉後,盛在煮好的麪條上即可。
1、麪條可以買做好的,也可以按照上面的方法自己做。2、沒有蛤肉,可以用其它海鮮替代。
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