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關於茄汁黃魚的做法的餐飲百科

茄汁黃魚怎麼做-茄汁黃魚的做法
  • 茄汁黃魚怎麼做-茄汁黃魚的做法

  • “茄汁的燒法酸酸甜甜,小朋友們都喜歡,搭配魚刺不多的黃魚,吃起來更歡快!”食材明細主料黃魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(1大勺)鹽(少許)醬汁番茄沙司(5大勺)白醋(1小勺)白糖(3大勺)鹽(少許)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁黃魚的做法步驟1、準備的原料。2、黃魚加葱,姜,料酒,鹽按摩兩分...
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茄汁黃魚的做法 大人小孩都愛吃—茄汁黃魚 茄汁黃魚怎麼做
  • 茄汁黃魚的做法 大人小孩都愛吃—茄汁黃魚 茄汁黃魚怎麼做

  • “這個春節讓自已休了個小長假,從女兒放寒假開始,我整個人也輕鬆了懶散了,下班回家只想窩在沙發裏吃點零食跟丫頭一起看大片。這段時間飯還是天天做的,只是拍的不多,除非是特別好吃,要隆重推薦給大家的。就象這道茄汁黃魚,味道真心不錯,剔除魚骨的魚塊加上蕃茄醬的味道,酸中淡淡的...
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茄汁黃花魚怎麼做-茄汁黃花魚的做法
  • 茄汁黃花魚怎麼做-茄汁黃花魚的做法

  • “選擇亨氏3大理由:(1)美味無添加,綠色健康。(2)3優鎖鮮包裝,鎖住營養。(3)精選食材,非轉基因番茄,放心食用。紅燒,清蒸,做了幾次黃花魚,孩子們都不太愛吃,看來只能拿出殺手鐗了,做茄汁的!不管什麼菜,只要是茄汁的,酸酸甜甜的,孩子們都特別愛吃。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料葱(適量)澱粉(適量...
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茄汁小黃魚怎麼做-茄汁小黃魚的做法
  • 茄汁小黃魚怎麼做-茄汁小黃魚的做法

  • “網上買了好多小番茄,但是做水果吃味道真的不怎麼樣,直接入菜吧。一直覺得魚與番茄是個很好的搭配,今天晚上難得掌勺,就來道番茄魚吧”食材明細主料小黃魚(500g)番茄(200g)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁小黃魚的做法步驟1、準備原材料,...
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茄汁醬黃豆怎麼做-茄汁醬黃豆的做法
  • 茄汁醬黃豆怎麼做-茄汁醬黃豆的做法

  • “從昨晚開始,瀋陽下起了大雨,寶貝兒幼兒園放假一天,不用外出,陪着姑娘,看看雨,做點美食,真是很愜意的時光!今天做個不一樣的黃豆,用番茄醬做醬汁,味道真的很好!”食材明細主料黃豆(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)蒜末(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒...
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茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做
  • 茄汁魚條的做法 茄汁魚條 茄汁魚條怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(200克)輔料澱粉(適量)青爪(適量)金針菇(適量)配料蕃茄醬(適量)生油(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚條的做法步驟1、魚肉切成條。2、魚條撲幹澱粉下油鍋炸五分鈡。3、鍋裏放少許油,青瓜切丁與金針菇一起下油鍋翻炒加味精、鹽。裝起...
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茄汁燒黃豆怎麼做-茄汁燒黃豆的做法
  • 茄汁燒黃豆怎麼做-茄汁燒黃豆的做法

  • “這道燒黃豆因為加了亨氏番茄醬,顏色紅亮誘人,味道酸甜可口,比普通五香黃豆更好吃呢。”食材明細主料黃豆(適量)輔料八角(適量)姜(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒黃豆的做法步驟1、黃豆提前泡發。2、炒鍋內倒少許油炒香姜和八角。...
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茄汁魚怎麼做-茄汁魚的做法
  • 茄汁魚怎麼做-茄汁魚的做法

  • 食材明細主料昌魚(一條)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚的做法步驟1、魚兩面都用到劃一下,加入料酒,鹽醃製10分鐘,油温6成的時候,下魚煎2、兩面都金黃的時候,起鍋,備用3、另起油鍋,加入番茄醬,炒香,顏色變淡了,就好4、加入糖,繼續炒,然後加...
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茄汁脆皮黃魚怎麼做-茄汁脆皮黃魚的做法
  • 茄汁脆皮黃魚怎麼做-茄汁脆皮黃魚的做法

  • 食材明細主料大黃魚(2條)輔料黃瓜(半根)番茄醬(少許)檸檬汁(少許)鹽(少許)雞粉(少許)料酒(少許)食用油(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁脆皮黃魚的做法步驟1、黃魚背部切幾刀2、用鹽,雞精和料酒醃製黃魚5分鐘3、用同樣方式處理第二條黃魚,並在兩條黃魚身上裹上幹澱粉,魚...
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茄汁魚排怎麼做-茄汁魚排的做法
  • 茄汁魚排怎麼做-茄汁魚排的做法

  • “買了一條最小的白鰱,3斤多,用了四種做法才吃完。白鰱的魚刺比較多,所以應該買大點的才好,但如果買大了一個人確實吃不完。連吃了好幾頓的魚,好在滋味各不相同。魚排就是魚的骨頭,帶着魚肉,量不大,刺也不多,吃起來很方便。糖醋的比例每個人的説法都不同,這次我是按照番茄沙司:糖:醋...
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茄汁魚片怎麼做-茄汁魚片的做法
  • 茄汁魚片怎麼做-茄汁魚片的做法

  • “今天的魚片選用刺少肉厚的黑魚,用番茄汁燉魚片,去腥解膩,酸酸的湯汁拌飯實在是太美味了。”食材明細主料黑魚片(300克)番茄(400克)輔料香葱(1棵)大葱(1段)蒜(3瓣)姜(5片)澱粉(1勺)食用油(2勺)調料醬油(15克)鹽(3克)胡椒粉(1克)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚片的做法步驟1、食材準備好...
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茄汁燜黃豆怎麼做-茄汁燜黃豆的做法
  • 茄汁燜黃豆怎麼做-茄汁燜黃豆的做法

  • “黃豆對女人來説的養生佳品。黃豆的吃法很多,而茄汁黃豆是老少咸宜的做法,用番茄和亨氏番茄醬來調味,口感綿軟,口味酸甜,開胃又養生。我做好後連我家那不愛吃黃豆的老公都説好吃,也吃起來每個夠呢。”食材明細主料黃豆(100g)亨氏番茄醬(2勺)西紅柿(300g)輔料洋葱(50g)配料鹽(2g)糖(10g)胡...
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茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做
  • 茄汁魚丸的做法 不圓的茄汁魚丸 茄汁魚丸怎麼做

  • “繼續上我的一魚三吃,竄魚丸可是個功夫活,瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄醬(適量)糖(適量)白醋(適量)澱粉(適量)配料白胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、草魚...
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茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做
  • 茄汁鯧魚的做法 年年有魚------茄汁鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做

  • “春節這款菜也是必須的,寓意眾所周知,是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少,特別適合老人和小孩食用,也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)番茄沙司(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味...
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茄汁魚丸怎麼做-茄汁魚丸的做法
  • 茄汁魚丸怎麼做-茄汁魚丸的做法

  • 食材明細主料自制魚丸(適量)番茄醬(適量)輔料蒜(適量)葱花(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁魚丸的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜煸炒出香味。2、加入番茄醬。3、半碗清水煮開。4、下魚丸煮兩三分鐘。5、放入少許鹽和雞精。6、入葱花即可。7、成品。...
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茄汁立魚怎麼做-茄汁立魚的做法
  • 茄汁立魚怎麼做-茄汁立魚的做法

  • “這魚在廣東叫非洲鯽,有的地方叫羅非魚,在美國華人超市叫立魚,是為數不多的游水魚之一,價錢也算便宜。”食材明細主料立魚(1條(2磅))番茄(2個)輔料番茄醬(1/2量杯)糖(2茶匙)味極鮮醬油(2茶匙)葱(2根)姜(1小塊)料酒(1大匙)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁立魚的做法步驟1、立魚清洗乾淨...
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茄汁刀魚怎麼做-茄汁刀魚的做法
  • 茄汁刀魚怎麼做-茄汁刀魚的做法

  • 食材明細主料炸刀魚(6塊)番茄(1個)輔料醋(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁刀魚的做法步驟1、不粘鍋倒油燒熱,放入刀魚段2、煎製表面焦黃3、另起鍋倒少許油下番茄翻炒4、翻炒至出汁5、放入炸好的刀魚段6、加鹽、少許水燉熟即可...
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茄汁黃金鰈魚排怎麼做-茄汁黃金鰈魚排的做法
  • 茄汁黃金鰈魚排怎麼做-茄汁黃金鰈魚排的做法

  • “黃金鰈魚,因它身上的魚鰭是金黃色而得名。含有豐富的蛋白質、多種維生素和多種人體所需的微量元素,脂肪含量較低。卵磷脂也非常豐富,可以防止大腦功能衰退、延緩衰老、對於預防糖尿病、預防白內障也有非常好的效果。考慮到家裏的鍋子不粘性能不太好,煎魚容易碎,這次就用它來...
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茄汁燒黃魚怎麼做-茄汁燒黃魚的做法
  • 茄汁燒黃魚怎麼做-茄汁燒黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(適量)輔料青紅椒(適量)生薑(適量)大葱(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燒黃魚的做法步驟1、大葱,生薑2、黃魚3、把一部分大葱和生薑切成碎末4、準備青紅椒,薑片和葱段5、黃魚刮鱗...
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茄汁鱸魚怎麼做-茄汁鱸魚的做法
  • 茄汁鱸魚怎麼做-茄汁鱸魚的做法

  • “這道菜真的很好吃,每次都能被家人連汁不剩的吃完的。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料茄汁(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蘋果醋(半匙)白沙糖(1茶匙)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁鱸魚的做法步驟1、鱸魚去頭,從肚子裏去中間脊骨(切花刀,用鹽、...
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茄汁黃豆怎麼做-茄汁黃豆的做法
  • 茄汁黃豆怎麼做-茄汁黃豆的做法

  • “黃豆是人們日常生活中離不開的,補充營養和增加蛋白質。營養豐富。老少皆宜。”食材明細主料黃豆(適量)輔料番茄沙司(適量)鹽(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茄汁黃豆的做法步驟1、黃豆泡24小時。2、方高壓鍋,所有的放裏,少放一點水。3、把所有的放高壓鍋裏,用...
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番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法
  • 番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法

  • “夏季,番茄正當時,沙瓤多汁,生吃做菜均可,冰箱裏有剛買的黃魚,番茄燜黃魚,不用油煎,簡單製作就鮮美可口。”食材明細主料黃魚(1條)番茄(500克)圓白菜(半個)輔料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)食用油(3勺)香葱碎(1勺)調料醬油(10克)鹽(4克)糖(半勺)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄汁燜黃魚塊的做法步驟1...
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茄汁糖醋魚的做法 【茄汁糖醋魚】 茄汁糖醋魚怎麼做
  • 茄汁糖醋魚的做法 【茄汁糖醋魚】 茄汁糖醋魚怎麼做

  • “糖醋的口味,一直深受大眾的喜愛,相比傳統的糖醋做法,茄汁版的口味更適合用來製作糖醋魚,做法簡單、色澤紅亮。而在烹飪手法上,採用淋汁的方法,更好的保持了魚的香與酥。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料玉米(適量)蒜苗(適量)胡蘿蔔丁(適量)生薑(適量)香葱(適量)配料麪粉(1湯勺)澱粉(1湯勺)亨氏番...
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茄汁黃花魚的做法 低卡開胃——茄汁黃花魚 茄汁黃花魚怎麼做
  • 茄汁黃花魚的做法 低卡開胃——茄汁黃花魚 茄汁黃花魚怎麼做

  • “吃膩了紅燒、清蒸,換一種口味。酸酸甜甜超下飯。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料彩椒(適量)調料番茄醬(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)糖(1/2勺)鹽(1匙)水(100ml)醃料生薑(適量)米酒(1勺)胡椒粉(1匙)鹽(1匙)澱粉(1勺)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁黃花魚的做法步驟1、準備黃花魚一條。2、剔骨留肉,...
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茄汁酥魚怎麼做-茄汁酥魚的做法
  • 茄汁酥魚怎麼做-茄汁酥魚的做法

  • 食材明細主料魚肚(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑(適量)小葱(適量)生粉(適量)蛋清(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁酥魚的做法步驟1、準備的魚。2、魚肚去骨,斜着切成大片。3、用刀切成小絲或用剪刀剪。(切成梳子狀)4、切好的魚用清水泡一下。(增加它的韌性...
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