在家做的五彩蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米飯 ：100
蝦仁 ：50
雞蛋 ：50

輔料

黃酒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.青豆粟米胡蘿蔔洗淨放好

2.蝦仁放酒調味

3.先炒蝦仁

4.雞蛋打勻

5.起油鍋炒雞蛋

6.放入青豆粟米胡蘿蔔蝦仁炒勻

7.擺盤待用

8.白米飯油鍋炒鬆

9.把擺盤的東西倒入炒勻，放入調味品即可

烹飪技巧

白米飯最好要隔夜的，那樣會一粒粒比較有型，我的飯是現燒得，而且沒有擺涼，所以有點黏在一起了