鮮蝦雲吞如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

新鮮蝦 ：適量
豬肉 ：適量
葱 ：適量
菜心 ：適量
雲吞皮 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 豬肉剁碎，蝦和菜心洗淨，

2. 蝦用熱水燙一下好剝殼，如果不怕麻煩就生剝挑蝦線

3. 剝好的蝦放入豬肉碎裏放入鹽、黑胡椒、油、料酒、糖、醬油、雞蛋拌勻即可

4. 再用雲吞皮包好

5. 將包好的雲吞放入開水煮3分鐘

6. 菜心放油燙好

7. 裝碗撒葱花和黑胡椒即可