家庭版蝦醬空心菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：適量

輔料

蒜末 ：4 瓣
紅葱頭 ：少許
乾蝦米 ：少許
紅辣椒 ：1支
米酒 ：1大匙
蝦醬 ：1大匙
魚露 ：1大匙
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 爆香蒜末、紅頭、紅辣椒和蝦米，接著放入蝦醬炒開

2. 先將菜梗放入鍋中翻炒，約五分熟再放菜葉下去炒。加入米酒、魚露及白胡椒粉即可。

3. 完成