藥膳雞屎藤餅的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞屎藤葉 :120g
糖 :適量
藥膳雞屎藤餅的做法——雞屎藤,聽到這個名字的第一感覺一定是很噁心,但其實這是一道可以清熱解毒的中藥,夏天吃更是可以預防煩躁上火。採下一些雞屎藤的葉子榨汁,和在面裏做成餅,就是一道簡單的藥膳。有一股淡淡的重要香味,因為加了糖,味道也不哭哦。
主料
糯米粉 :200g雞屎藤葉 :120g
輔料
油 :適量糖 :適量
雞屎藤摘下葉子,洗淨,瀝乾水份
加入少許清水,用攪拌機攪勻,取汁去渣
大盤裏加入粉類,糖粉,倒入雞屎騰汁
和成不沾手的麪糰
搓成長條,分成大小相等的劑子
搓圓,按扁,並在表面沾上一點白芝麻
蒸篩上面抹油,把做好的餅放上面
蓋好蓋子,入鍋蒸約8分鐘至熟,放涼後食用
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