烤箱卡通小餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

麪粉 ：500
南瓜 ：半個

輔料

糖 ：5大勺
牛奶 ：250ml
雞蛋 ：2個
酵母 ：2
小蘇打 ：2
食用純鹼 ：2

具體步驟

1. 首先把南瓜削皮，切成小塊，蒸10分鐘南瓜。

2. 把南瓜搗碎，注意如果是裝在盤子裏蒸，蒸好後記得把蒸出來的南瓜水倒掉。

3. 麪粉里加入雞蛋，牛奶。

4. 再加入搗碎的南瓜，用温水把酵母，小蘇打，食用純鹼攪拌均勻，也倒入麪粉中，揉成光滑的麪糰即可。

5. 等待發酵，直到兩倍大，就算好了。

6. 發酵好，就可以擀皮壓圖案了

7. 壓好的小餅放在烤盤上，蓋上保鮮膜等待二次發酵

8. 預熱烤箱，把壓好的小餅表面刷上蛋液180度，烤20分鐘就好了。

9. 其實就是用炕南瓜餅的面，做麪包的方法用烤箱做熟，表面很酥脆，裏面有股發麪饃的味道