自制卡通餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低粉 ：400
砂糖 ：130
黃油 ：200
蛋黃 ：3個

輔料

可可粉 ：適量g

具體步驟

1.1黃油室温軟化加糖打發白

2.2分次加蛋黃打發

3.3篩入乾粉刮刀攪拌均勻！冰箱冷藏一小會(稍微硬點不粘手千萬別時間久了會很硬！)取出擀0.5釐米

4.4預留一點麪糰加入可可粉可以做鼻子嘴巴

5.5壓花放入烤盤，烤箱170度預熱幾分…上下火一樣，烤八分左右……隨時看着點別糊！

烹飪技巧

剛烤完有些軟，不要動他冷卻後依然硬了如果麪糰冷藏過硬那就烤箱發酵功能…温度也調好慢慢把熱幾分軟化…掰開試着揉一揉不行再軟化直到刻意揉動