自己做的卡通小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：55
砂糖 ：30
低筋麪粉 ：100

輔料

蛋黃 ：1個
奶粉 ：10

具體步驟

1.原料備用。

2.將黃油切小塊，室温下軟化。

3.用電動打蛋器打至發白、顏色變淺。

4.分次倒入糖粉。

5.充分攪拌均勻。至糖分融化。

6.將蛋黃加入到黃油中。

7.攪拌打勻後低筋麪粉、奶粉過篩入黃油中。

8.攪拌成鬆散狀。

9.揉成表面光滑的麪糰，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。

10.取出麪糰後用擀麪杖擀成面片.

11.用餅乾模子壓出形狀。（注意所有的餅乾薄厚一致。）

12.用刀取下餅乾坯，擺入烤盤。

13.烤箱預熱150°，中層、烘焙15分鐘。

14.餅乾在烤箱內烘烤。

15.烤好取出晾涼即可。

烹飪技巧

烤好的餅乾晾涼，密封保存。