香噴噴的蒸蒜茄子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款蒸蒜茄子的製作方法挺簡單的，而且耗時相對來説也是挺少的吧，而且這樣的做法也是挺具有新意的，如果沒有吃過的話，可以試試的呢，畢竟也是比較美味的，我個人是比較喜歡蒜蓉的香味的，而且覺得蒜蓉也是挺好吃的呢，還可以幫助我們殺菌哦。

主料

茄子 ：400
蒜蓉 ：100

輔料

味極鮮 ：30ml
鹽 ：適量
味精 ：少許
濕澱粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1準備所需食材。

2長茄子從中切開撒鹽少許，醃製約15分鐘。

3蒜蓉50克炸至金黃，加另外50克生蒜蓉、味極鮮、味精和濕澱粉拌勻。

4抹上拌好的蒜蓉汁，上鍋蒸約8分鐘，出鍋厚淋香油即成。