易做的醬香鴨舌如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨舌 ：500

輔料

生薑 ：適量
蒜 ：3瓣
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：少許
牛肉醬 ：兩大勺

具體步驟

1.洗乾淨一斤鴨舌

2.涼水下鍋，放一些生薑一起煮，除廢血，開鍋後煮一小會就行

3.焯水後拿出來備用

4.炒之前準備，蒜，姜

5.牛肉醬

6.醬油，蠔油，少許鹽

7.熱油，爆香

8.放入提前焯好的鴨舌，翻炒，加入準備好的料汁

9.翻炒，加入牛肉醬

10.不停的翻炒，火不要太大，怕糊

11.自己感覺差不多了，就加水，蓋住鴨舌

12.煮開，轉中小火！時間自己掌握

13.差不多了，就開始收汁子

14.香噴噴的醬香鴨舌就好啦！非常簡單

烹飪技巧

還是老話，不會做飯也能做，但是大家一定要掌握好火候，拿不準的時候就轉小火