細數醬鴨的四個步驟如何做簡單又好吃-醬鴨翅

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨翅 ：750
葱 ：15
姜 ：15
八角 ：兩顆
香葉 ：兩片
老抽 ：2湯匙（30ml)
鹽 ：5
白糖 ：5
料酒 ：1湯匙（15ml)

輔料

具體步驟

1. 將鴨翅洗淨後加入水煮開

2. 煮開後的鴨翅取出洗淨

3. 放入調料中攪拌好，醃30分鐘

4. 鍋中重新放水，加入八角和香葉煮20分鐘

5. 再取出用少許湯汁收幹即可。

6. 取出後，鴨翅表面抹少許油防幹。