熱辣培根意麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

培根三條 ：適量
意大利麪一小把，根據個人飯量定 ：適量
洋葱半個 ：適量
大蒜三瓣 ：適量
黑胡椒醬 ：200g
淡奶油 ：50g
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
番茄醬 ：適量
黃油 ：50g

輔料

鹽 ：一小勺

具體步驟

1. 水燒開，放入意大利麪和鹽，煮熟後撈出瀝水，拌入少量橄欖油防止粘在一起

2. 培根切段放入料酒和澱粉醃製五分鐘，大勺放入黃油燒至融化，將培根撈出煎熟，煎熟後撈出

3. 大蒜切末，洋葱切絲，放入大勺炒軟，把培根再次放入，倒入番茄醬，黑胡椒醬和奶油做汁，因為我很喜歡黑胡椒醬，所以番茄醬放入相對少一些

4. 倒入煮好的意大利麪，收汁，此時可以再加入一些黑胡椒醬，翻拌均勻收汁

烹飪技巧

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