簡單的免揉披薩如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道免揉披薩是一道味道特別好吃，製作方法又十分簡單的美食，披薩本來不是中國的傳統的食物，而是從國外傳入中國的美食，自從傳入中國後，披薩就在中國吸引了很多吃貨的目光，很多人都特別喜歡吃披薩，尤其是年輕人和小孩子，所以快來學會吧。

主料

麪粉 ：適量
番茄醬 ：適量
香腸 ：適量

輔料

土豆 ：適量
油 ：適量

具體步驟

香腸切片，在鍋中加少許油翻炒至熟。馬鈴薯同上做法，可以適當撒鹽調味。將主料的所有食材混合，建議將水和酵母先混合，這樣比較均勻。記住混合均勻就可以了，不需要揉麪，這時候麪糰比較濕，是不成型的。 發酵，用烤箱發酵功能發酵至麪糰兩倍大。發酵的時候最好用耐高温保鮮膜覆蓋面團，以免表面風乾，另外在旁邊放一碗熱水。雖然烤箱預設的時間是2個小時，但是實際要看麪糰的狀態，天氣熱的時候半個小時就好了。

麪糰發酵到兩倍大，輕輕將麪糰拉起會看到好多氣孔，有一股酵母的味道。. 揉麪墊上撒足量的麪粉。用刮板輔助，將麪糰輕輕整型成圓形，這時候也不要特意去將麪糰揉光滑。擀麪杖將麪糰擀成喜歡的形狀，也可以用手整型麪糰擀好後小心轉移到烤盤上。邊緣稍微卷起，用叉子在披薩底部扎一些洞。塗上適量的番茄醬。撒適量的混合幹香草。放上馬鈴薯薄片和香腸片. 撒適量的馬蘇裏拉芝士。這個披薩無需進行二次發酵。烤箱提前預熱10分鐘，設置上管200℃，下管180℃烤20分鐘左右

烹飪技巧

無