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關於冬日暖湯的餐飲百科

冬日蘿蔔暖湯的做法 冬日暖湯 冬日蘿蔔暖湯怎麼做
  • 冬日蘿蔔暖湯的做法 冬日暖湯 冬日蘿蔔暖湯怎麼做

  • “蘿蔔丸子湯俗話説得好:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家户户飯桌上的常客,蘿蔔性涼,昧辛甘,能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒,治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、...
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冬日暖湯黑豆煲豬尾湯怎麼做-冬日暖湯黑豆煲豬尾湯的做法
  • 冬日暖湯黑豆煲豬尾湯怎麼做-冬日暖湯黑豆煲豬尾湯的做法

  • “冬天就要喝這種滋補的湯品,老火湯比較合適,暖身又暖心。”食材明細主料豬尾(400g)黑豆(100g)豬骨(100g)輔料鹽(5g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬日暖湯黑豆煲豬尾湯的做法步驟1、清理乾淨的豬骨和豬尾放入鍋中焯水2、焯水後清洗乾淨3、砂鍋中加水放入豬骨和豬尾4、黑豆洗淨...
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冬日暖胃疙瘩湯怎麼做-冬日暖胃疙瘩湯的做法
  • 冬日暖胃疙瘩湯怎麼做-冬日暖胃疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(50克)菠菜(10棵)雞蛋(2個)西紅柿(2個)輔料葱(1段)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冬日暖胃疙瘩湯的做法步驟1、準備雞蛋兩個,西紅柿2個,菠菜一小把,西紅柿菠菜洗好備用,雞蛋打散。2、麪粉中加入少量水,用筷子攪拌均勻,成小疙瘩狀,備用。3、菠菜切段,西紅柿切...
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冬日暖心紅棗山藥鴿子湯圖解
  • 冬日暖心紅棗山藥鴿子湯圖解

  • 鴿子肉不但營養非常豐富,屬於滋補類的食材,而且它的脂肪含量僅為0.3%,低於其他的肉類,是人們理想的食品。進入冬季,一定不要錯過鴿子湯,不要單純的清燉,可以加一些紅棗、山藥一起燉,這樣湯色靚麗,味道清甜可口,熱熱的濃湯一直暖到胃裏。主料鴿子:2只鐵棍山藥:1根紅棗:8顆輔料老薑:1塊小...
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冬日暖陽濃湯的做法 冬日暖陽濃湯——西式 冬日暖陽濃湯怎麼做
  • 冬日暖陽濃湯的做法 冬日暖陽濃湯——西式 冬日暖陽濃湯怎麼做

  • “冬天最喜歡這道濃湯了,甜甜的帶着微辣,又濃又稠,特別暖身子。再加上它的顏色金燦燦的,簡直就是燦爛的陽光。揭開鍋,整個廚房都亮堂起來,讓人心情好極了!西式濃湯一般是加奶油使湯變稠並加入奶香。我用土豆來使湯濃稠,就免去了高熱量高脂肪的奶油,更有助健康。如果喜歡奶香的話,可...
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冬日暖心暖胃的暖湯——蘑菇乾貝湯圖解
  • 冬日暖心暖胃的暖湯——蘑菇乾貝湯圖解

  • 這天氣是越來越冷了,用家裏的小電飯煲,準備給家人燉一鍋暖暖的粥,熱乎乎的粥在冬天喝特別暖身子,而且還特別營養,美味更是不在話下,可謂一舉三得。香菇、乾貝都是營養富足的食材,頓成湯、粥正好可以把他們的精髓煮出來。主料香菇:四個乾貝:十幾克大米:五十克糙米:二十克糯米:三十克香...
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冬日牛肉羹的做法 《冬日牛肉羹》暖到心田的一道湯 冬日牛肉羹怎麼做
  • 冬日牛肉羹的做法 《冬日牛肉羹》暖到心田的一道湯 冬日牛肉羹怎麼做

  • “昨天做了爽辣拌牛肉和冬之戀,為了出品的美觀把一些牛肉的邊角都給切下來了,冬瓜也是為了切整齊的長方形切下了不少邊邊角角,咱是一個熱愛美食,也珍惜美食原料的主。畢竟都是花銀子買來的,扔掉了可惜。索性就用這些下腳料做一道美味的湯羹吧!”食材明細主料熟牛肉(150克)冬瓜(200...
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冬日裏温暖的雞煲的做法 冬日裏温暖的鍋-雞煲 冬日裏温暖的雞煲怎麼做
  • 冬日裏温暖的雞煲的做法 冬日裏温暖的鍋-雞煲 冬日裏温暖的雞煲怎麼做

  • “江浙滬一帶,冷空氣來襲,冷暖空氣交匯,感冒那是頻發,來鍋雞煲,暖胃又增強抵抗力~~”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料紅棗(5個)大蒜(1個)生薑(4片)鹽(15克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬日裏温暖的雞煲的做法步驟1、電磁爐,火鍋功能,加入水,加入薑片、蒜、還有紅棗,大功率燒開;2、燒水期間,...
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冬日裏讓你暖暖胃的一碗湯圖解-番茄牛肉湯
  • 冬日裏讓你暖暖胃的一碗湯圖解-番茄牛肉湯

  • 漸漸的已經到了冬天,各位小姐妹有沒有準備好過冬的湯品了呢?番茄牛肉湯,可以説是我個人比較喜歡的一款番茄類的湯,主要使用的食材也就是番茄和牛肉,這些食材比較常見,隨便在菜市場就可以買到了,各位喜歡的姐妹可以去買材料回來做做看哦~主料牛肉:250g番茄:2個輔料土豆:50g生薑:15g食...
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香菜丸子暖湯的做法 冬日香菜丸子暖湯 香菜丸子暖湯怎麼做
  • 香菜丸子暖湯的做法 冬日香菜丸子暖湯 香菜丸子暖湯怎麼做

  • “一碗好湯,暖胃暖心一道幸福感爆棚的冬日暖湯雪白的丸子翠綠的豆苗湯清而不失鮮美簡單的食材豐富而又有營養在這釅釅冬日確實暖胃曖心”食材明細主料雞脯(300克)豆苗(100克)輔料雞蛋(1枚)生粉(25克)香菜(1顆)調料胡椒粉(少許)香油(幾滴)味精(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜...
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冬日暖心蛋炒飯怎麼做-冬日暖心蛋炒飯的做法
  • 冬日暖心蛋炒飯怎麼做-冬日暖心蛋炒飯的做法

  • “【冬日裏的小太陽】DAY:/下雨天/慵懶/一個人一座城你是否習慣於外賣生活想來點不一樣~&不需要出門試試讓簡單生活增添色彩的陽光炒飯~”食材明細主料蝦米(個人喜好)胡蘿蔔(30)雞蛋(1個)葱(點綴)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(看喜好)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬日暖心蛋炒飯的...
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冬日暖心味增湯如何做簡單又好吃
  • 冬日暖心味增湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料味增:50嫩豆腐:1/3塊花蛤:20個裙帶菜:30木魚花:20葱花:一點輔料具體步驟1.1,燒足夠的水到微開,加入木魚花,中火煮1.5-2分鐘,用最細的笊籬撈出木魚花,使湯清澈沒有雜質2,加入豆腐、裙帶菜和花蛤,煮到花蛤開口;2.3,味增放...
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冬日暖茶知足壺的做法 中式點心冬日暖茶知足壺 冬日暖茶知足壺怎麼做
  • 冬日暖茶知足壺的做法 中式點心冬日暖茶知足壺 冬日暖茶知足壺怎麼做

  • “冬天是個寒冷的季節,北方的冬天更來得凜冽。完全封凍的河流不留一絲縫隙,在清冷的月光下,閃着清冷的光芒。陽光也是清冷的,它每天都升起,但卻化不開冰的世界。寒冷的日子裏,捧一杯熱茶,思緒暢遊。如此,冬給人們的印象就不再只是寒冷,還有浪漫和温暖……”食材明細主料中筋粉(200g...
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日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做
  • 日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做

  • “最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法,立刻跑來和大家分享!!!”食材明細主料嫩豆腐(適量)日本火鍋料(適量)青豆(適量)清雞湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料煲仔飯醬油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式豆腐湯的做法步驟1、嫩...
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暖暖的很舒服-冬日用節瓜煲湯來喝
  • 暖暖的很舒服-冬日用節瓜煲湯來喝

  • 在寒冷的冬日,很多人在吃飯的時候都喜歡喝點湯暖暖胃什麼的,除了吃火鍋,節瓜煲湯也是不錯的一個選擇,節瓜是一種營養豐富,口感鮮美的瓜類。那麼你知道節瓜煲湯有哪些方法嗎?下面就跟隨者小編一起去看看有哪些簡單好學的節瓜煲湯的方法呢?節瓜煲湯怎麼做1.節瓜排骨湯首先我們需...
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羊肉夾沙暖湯的做法 冬日羊肉夾沙暖湯 羊肉夾沙暖湯怎麼做
  • 羊肉夾沙暖湯的做法 冬日羊肉夾沙暖湯 羊肉夾沙暖湯怎麼做

  • “羊肉夾沙又名羊肉夾板顧名思義就是兩張雞蛋皮夾上羊肉餡切成菱形塊下油鍋炸成金黃色再佐以土豆粉條用羊肉湯同燴配以青蒜、香菜湯鮮味美是回漢羣眾喜愛的清真美食”食材明細主料羊肉夾沙(適量)土豆粉條(適量)輔料雞蛋(4枚)澱粉(適量)青蒜(少許)香菜(少許)調料鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(...
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冬日暖湯——靈芝茶樹菇雞湯圖解
  • 冬日暖湯——靈芝茶樹菇雞湯圖解

  • 一道鮮美的雞湯,靈芝,含有豐富的營養,藥用價值巨高。和雞肉放在一塊,鮮美的雞湯又多了份健康營養。在美麗的早晨,為家人烹飪各種美食,不僅有利於他們的身體健康,而且也是我的個人愛好,分享點滴的小確幸是對生活的尊重。主料清遠雞:一隻幹香菇:適量冬茶樹菇:適量松茸菇:適量野生靈芝:一...
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冬日暖身羊蹄蘿蔔湯怎麼做-冬日暖身羊蹄蘿蔔湯的做法
  • 冬日暖身羊蹄蘿蔔湯怎麼做-冬日暖身羊蹄蘿蔔湯的做法

  • “據説羊蹄中富含蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,羊蹄中的蛋白質主要為膠原蛋白,而在烹調中可轉化成明膠,能增強細胞生理代謝能力,去皺紋、延緩皮膚衰老等作用。羊蹄還有強筋壯骨、通乳增乳的功效。滋補風繼續吹。。。今日靚湯美膚養顏又滋潤。。。在冬日來上一碗這...
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羊骨湯的做法 冬日暖身湯——羊骨湯 羊骨湯怎麼做
  • 羊骨湯的做法 冬日暖身湯——羊骨湯 羊骨湯怎麼做

  • 食材明細主料羊棒骨(1500g)羊龍骨(1000g)輔料胡蘿蔔(500g)黃胡蘿蔔(500g)冬瓜(500g)調料姜(1塊)花椒(5g)茴香(5g)地椒(5塊)香菜(適量)小葱(適量)鹽(20g)白胡椒粉粒(5g)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊骨湯的做法步驟1、羊龍骨即羊蠍子,羊棒骨,洗淨,冷水下鍋汆水打去血沫,撈出備用。2、砂鍋中加入温...
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冬日暖身必備羊湯如何做簡單又好吃
  • 冬日暖身必備羊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作為中華民族傳統小吃之一的羊肉湯,做法相對來説比較的簡單,先將翻炒過的羊雜與清洗乾淨的調料品一起投入湯鍋中,注意要倒入一袋牛奶進去調顏色,最後加入主食--麪條。待一切準備好後就可以加入胡椒粉,葱等調味...
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冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法 冬日暖湯
  • 冬瓜骨頭湯 冬瓜骨頭湯怎麼做-冬瓜骨頭湯的做法 冬日暖湯

  • 食材明細主料冬瓜(適量)骨頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)香菜(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜骨頭湯的做法步驟1、骨頭焯水,加入薑片葱絲花椒大料2、煮一個小時。3、冬瓜去皮,切丁。4、放入骨頭湯裏。5、冬瓜煮軟爛。6、放入耗油調味7、撒入香菜沫。8、裝盤。...
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冬日暖胃的首選圖解-羊肉湯鍋
  • 冬日暖胃的首選圖解-羊肉湯鍋

  • 最近朋友上門,還帶了一大塊羊排,説是想吃羊肉湯鍋了,於是我看了看冰箱裏的食材,就開始動手了,我朋友也沒閒着,在一旁給我打起了下手,在我們的合作下,羊肉湯鍋很快就完成了,我們坐在一起涮着菜,一起吐槽電視劇情~主料羊排:1000g輔料大葱:數段枸杞:適量薑片:適量小葱:數量料酒:適量蒜:一瓣糖...
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家常冬日暖身湯如何做簡單又好吃
  • 家常冬日暖身湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬骨頭:1個枸杞:適量黨蔘:適量蓮子:適量當歸:適量紅棗:適量輔料西紅柿:適量五花肉:適量木耳:適量香菇:適量時令蔬菜:適量具體步驟1.將豬骨、滋補藥材全部放入火鍋(或者一個大砂鍋中),加入涼水,用大火燒開,撇去表層浮...
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冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做
  • 冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做

  • “其實這個湯超級容易,而且你喜歡放什麼就放什麼~~~”食材明細主料牛肉(100g)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)圓白菜(1個)洋葱(半個)豌豆(適量)配料濃湯寶(1個)鹽(適量)胡椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬日牛肉暖湯的做法步驟1、準備材料。2、涼水下牛肉,...
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五色湯麪 冬日暖心之五色湯麪怎麼做-冬日暖心之五色湯麪的做法 冬日暖心之
  • 五色湯麪 冬日暖心之五色湯麪怎麼做-冬日暖心之五色湯麪的做法 冬日暖心之

  • 食材明細主料麪餅(2塊)玉米(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)臘腸(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬日暖心之五色湯麪的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切塊。3、麪餅煮熟後分別放在盤中。4、將豆腐臘腸放入鍋中煎香。5、放入黑木耳後加熱水大火煮10分鐘。6、...
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