家常蠔油基圍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

中國是一個幅員遼闊且物產豐富的國家，曲折的海岸線，綿延起伏的高山，廣袤的大平原給人們帶來豐富的饋贈。海洋生物物種豐富，這道蠔油基圍蝦就有賴於大自然的饋贈，用料不多，極大程度保證了原材料自身的鮮味，這種對味道的感知，遠遠超過了飲食本身。

主料

蝦 ：300

輔料

葱 ：一根
蠔油 ：適量
水 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

蝦去頭去皮去尾。

用刀把蝦背隔開，取出蝦線

取出蝦線，再次清洗乾淨

用耗油澱粉醃製

做鍋熱油，放入葱花

把基圍蝦倒入鍋裏翻炒

然後把醃製剩下的湯汁倒進去

收汁出鍋了