清炒鯛魚片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯛魚 ：適量

輔料

葱段 ：適量

具體步驟

1.新鮮鯛魚沖洗乾淨 用廚房吸紙吸乾水分

2.鯛魚切片，胡椒粉、海鹽、澱粉、蛋清、薑絲、料酒醃製一下，葱切段。

3.現磨海鹽 現磨胡椒

4.鍋裏橄欖油煸炒魚片至變色，加少許水，雞粉、鹽輕輕撥弄一下放葱段、淋上香油即可出鍋裝盤！

5.出鍋裝盤 鮮美無比的炒鯛魚片