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關於葱爆木耳的餐飲百科

家常菜葱爆木耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱爆木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:100大葱:50輔料糖:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.大葱切段,焯好的木耳備用。2.在鍋中倒少許油。3.放入大葱和木耳。4.翻炒均勻。5.加少許糖。6.加少許鹽。7.大火翻炒2分鐘後,即可出鍋。烹飪技巧大火翻炒...
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秀色可餐的葱爆木耳如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的葱爆木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:50大葱:150輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.黑木耳泡發,洗淨2.大葱切段3.油鍋爆香薑片4.放入大葱翻炒5.放入木耳繼續翻炒,倒入適量水防止幹鍋,在放適量鹽調味6.快出鍋時倒上水澱粉翻炒一下7.好...
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葱爆木耳如何做簡單又好吃
  • 葱爆木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:適量香葱:適量大蒜:適量素高湯:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把葱切成段,再把葱頭和葱葉分開。鍋中倒入油後,開中小火,下入葱段,炸至葱段成金黃色,葱味濃郁時把葱頭撈出2.鍋中放入蒜末,倒入泡發好的黑木耳翻...
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木耳爆豬肝怎麼做-木耳爆豬肝的做法
  • 木耳爆豬肝怎麼做-木耳爆豬肝的做法

  • “木耳--腸道的清道夫,豬肝--補鐵,含多種維生素以及微量元素,還有胡蘿蔔素這是一道營養豐富的家常菜哦”食材明細主料豬肝(300G)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳爆豬肝的做...
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葱爆木耳金針菜怎麼做-葱爆木耳金針菜的做法
  • 葱爆木耳金針菜怎麼做-葱爆木耳金針菜的做法

  • “金針菜的營養價值很高,每百克含蛋白質14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素。金針菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民間常用來治療大便帶血、小便不通、便祕和產後無乳等。與木耳同炒,營養更好。偶爾來個清淡小炒也不錯。”食材...
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爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法
  • 爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法

  • “忘了買洋葱了,不過洋葱也不錯”食材明細主料木耳(30g)銀耳(30g)輔料生抽(1匙)陳醋(1匙)蒜瓣(2顆)青花椒(5顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用温水泡發木耳,用手把泡好的木耳均勻撕開,我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上,最好用手撕開,用刀都切碎...
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洋葱炒木耳怎麼做-洋葱炒木耳的做法
  • 洋葱炒木耳怎麼做-洋葱炒木耳的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)調料油(適量蒜)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒木耳的做法步驟1、洋葱和紅辣椒洗淨備用。2、木耳浸泡軟後洗淨焯水。3、洋葱切大塊備用。4、木耳焯水後晾涼撕成小塊。5、紅辣椒切塊裝盤。6、鍋中入油燒熱...
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洋葱木耳怎麼做-洋葱木耳的做法
  • 洋葱木耳怎麼做-洋葱木耳的做法

  • “洋葱木耳具有軟化血管,淨化血液的功效,這道菜很適合爸爸媽媽們吃,讓他們身體健康!”食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料生粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳的做法步驟1、洋葱剝皮,洗淨,切成絲。胡蘿蔔洗淨削皮切成片...
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木耳爆捲心菜怎麼做-木耳爆捲心菜的做法
  • 木耳爆捲心菜怎麼做-木耳爆捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)五香豆乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜切絲備用3、香乾和木耳切絲備用。4、薑片熗鍋。5、放入香乾煸炒,煸透香乾,放入生抽提味。6、放入捲心菜和木耳...
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木耳爆炒牛肚怎麼做-木耳爆炒牛肚的做法
  • 木耳爆炒牛肚怎麼做-木耳爆炒牛肚的做法

  • “媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)葱(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺撈掉。2、放入葱和蒜瓣還有生薑爆香。3、放入牛肚加入適量鹽炒勻。4...
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黑木耳爆葱白怎麼做-黑木耳爆葱白的做法
  • 黑木耳爆葱白怎麼做-黑木耳爆葱白的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)葱白(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳爆葱白的做法步驟1、黑木耳煮熟備用。2、葱白切段。3、放入鍋裏。4、放入葱白。5、放入適量生抽。6、翻炒即可。7、開動啦。...
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洋葱木耳拌腐竹的做法 夏日火爆爽口菜-【洋葱木耳拌腐竹】(內附祕製料汁) 洋葱木耳拌腐竹怎麼做
香辣葱爆黑木耳如何做簡單又好吃
  • 香辣葱爆黑木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣葱爆黑木耳,這個菜又是下飯的一道十分好吃的菜餚,不管是在家做還是去餐館裏面吃這個菜,都是大家都會吃光光的一道菜哦,超級的美味,木耳屬於一種菌類,吃起來十分的好吃的哦,而且營養價值也是十分的豐富的哦,也...
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木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法
  • 木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法

  • “正規的全爆至少不能少於8種食材。豬腰子和魷魚少不了。可是這兩樣女兒都不愛吃,所以我改成了木耳和腐竹。還有本來準備好雞胗的,女兒也説放在裏面不好吃,所以也不放了。在家做飯嘛,最主要的要適合家人的口味哦~”食材明細主料瘦豬肉(適量)雞胸(適量)豬肝(適量)蝦仁(適量)輔料冬筍(適...
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洋葱拌木耳的做法 冰鎮爽口洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做
  • 洋葱拌木耳的做法 冰鎮爽口洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做

  • “簡單的做法,不一樣的口味。非常適合夏天吃的菜。”食材明細主料洋葱(1個)木耳(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌木耳的做法步驟1、洋葱切細絲,加入鹽,白糖,姜,白醋拌好,蓋上保鮮模放入冰箱冷藏。...
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葱燒木耳怎麼做-葱燒木耳的做法
  • 葱燒木耳怎麼做-葱燒木耳的做法

  • “簡單的小炒,省時美味。”食材明細主料幹木耳(2把)香葱(5棵)輔料小米椒(2個)胡蘿蔔(1/3個)蒜(2瓣)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱燒木耳的做法步驟1、幹木耳清水泡好,洗淨,香葱切長段,小米椒切絲,蒜和胡蘿蔔切片備用。2、冷油放入白糖加熱至糖融化。3...
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香葱爆木耳怎麼做-香葱爆木耳的做法
  • 香葱爆木耳怎麼做-香葱爆木耳的做法

  • “這是一個十分簡單爽口而健康的菜,在原菜譜的基礎上加了一隻自己種的辣椒,覺得更加好下飯了。”食材明細主料幹木耳(2-3朵)香葱(2-3根)辣椒(1只)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱爆木耳的做法步驟1、木耳隔夜水發,在烹調前洗淨摘成塊,葱切...
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木耳洋葱怎麼做-木耳洋葱的做法
  • 木耳洋葱怎麼做-木耳洋葱的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)輔料木耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳洋葱的做法步驟1、洋葱洗淨,切開。2、木耳事先泡發,切碎。3、起油鍋,炒洋葱。4、加上木耳,一起炒。5、加上木耳一起炒。6、加點鹽和適量的水,炒熟。7、出鍋,裝盤。8、出鍋,裝盤。...
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爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法
  • 爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法

  • 食材明細主料爆醃瘦肉(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃肉炒木耳的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、擇去沒用的部分洗淨瀝水。3、暴醃瘦肉用温水洗淨。4、切片。5、幹鍋中倒油燒熱,放入肉片大火翻炒至完全變色。6、放入黑...
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洋葱拌木耳的做法 【夏日小涼菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做
  • 洋葱拌木耳的做法 【夏日小涼菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎麼做

  • “這是一個有着減脂排毒作用的夏日小涼菜。清爽脆口,解膩開胃。”食材明細主料洋葱(一個)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料香油(適量)米醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌木耳的做法步驟1、準備好所有食材。2、洋葱洗淨切絲,青紅椒洗淨切...
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香葱爆炒木耳白玉菇怎麼做-香葱爆炒木耳白玉菇的做法
  • 香葱爆炒木耳白玉菇怎麼做-香葱爆炒木耳白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(250克)木耳(200克)大葱(200克)洋葱(一個)五花肉(50克)紅椒(3--4片配菜用)輔料鹽(3克)十三香(1小勺)薑片(5片)蠔油(一小勺)色拉油(5--7克)香油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱爆炒木耳白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇、木耳、大葱、紅尖椒、鮮姜2、食材改刀:大葱切成...
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葱油木耳怎麼做-葱油木耳的做法
  • 葱油木耳怎麼做-葱油木耳的做法

  • “黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外...
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爆油菜木耳怎麼做-爆油菜木耳的做法
  • 爆油菜木耳怎麼做-爆油菜木耳的做法

  • 食材明細主料水發木耳(100克)油菜(300克)輔料色拉油(50克)清湯(25克)水澱粉(15克)配料精鹽(3克)料酒(10克)米醋(3克)味精(3克)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆油菜木耳的做法步驟1、將水發木耳擇洗乾淨,裝入盤中備用。2、將油菜取嫩莖,清洗乾淨後切成段,裝入碗內備用。3、將鍋放入旺火上,燒...
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葱香木耳怎麼做-葱香木耳的做法
  • 葱香木耳怎麼做-葱香木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(5克)輔料大葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、大葱(已清洗切開)。2、將黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入大葱爆香。4、接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。5、然後,加適量的...
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爆炒黑木耳怎麼做-爆炒黑木耳的做法
  • 爆炒黑木耳怎麼做-爆炒黑木耳的做法

  • “黑木耳是東北特產、黑木耳是天然補品。它有黑色素、對於頭髮白色的人有治療作用、是絕好的食療佳品!黑木耳還能增強人的免疫力、美容。所以經常食用黑木耳有利於人的健康。”食材明細主料黑木耳(一盤)胡蘿蔔(一根)白菜葉(2片)輔料綠色尖椒(1個)配料植物油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹鮮...
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