山蔨燒鴨血如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨血 ：適量
杏鮑菇 ：適量

輔料

青紅椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 鍋中坐水，加入料酒、鹽，把切條的鴨血放入焯制；

2. 鍋中倒油，下入切條的杏鮑菇，煸炒變黃之後，即可倒出控油；

3. 過重放油，下入葱姜煸香，加入料酒和水，烹製耗油、白糖、胡椒粉、老抽調味；

4. 放入鴨血、杏鮑菇和青紅椒，加入水澱粉勾芡，即可出鍋