好吃的煎牛排的家常做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

牛肉肉感特別，帶着獨特的香味很好吃，我們家裏經常煎牛排，方便又營養！那麼今天就讓我來教大家好吃的煎牛排的家常做法，製作時間很短，製作方法也很簡單，容易學會。大家就跟着我的步驟做做看咯！相信大家一定可以的！做完記得給家人也嚐嚐哦！

主料

牛排 ：1塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.將買回來的牛排切好備用，最好還是讓超市裏的人切好這樣來的方便一些，用刀背拍一拍牛排，

2.準備的調味料：鹽、胡椒粉和雞蛋清，

3.醃製15分鐘左右，

4.平底鍋中放入適量的色拉油，

5.放入牛排小火煎制。

6.煎至變色後翻面，

7.放適量的老抽，

8.放入適量的生抽，

9.放入適量的清水，汁收的差不多了就可以起鍋了。