家庭版客家小館如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：200公克
發泡魷魚 ：1/2尾
五香豆乾 ：3片
中芹 ：3根
蒜頭 ：3顆
辣椒 ：2支
葱 ：3根
香菇素蠔油 ：2大匙
酒 ：1茶匙
雞粉 ：1茶匙

輔料

具體步驟

1. 五花肉去皮切條狀；發泡魷魚洗淨切條狀，備用。

2. 中芹去葉洗淨切段；豆乾對剖後切條狀，備用。

3. 蒜頭切片；葱切段，備用。

4. 起鍋，放少許油，放入作法1的五花肉條煸幹，再放入作法3的蒜片、葱段炒香。

5. 放作法1的魷魚條炒幹，再放入作法2的豆乾條炒香，加入所有調味料繼續炒至幹鬆即可。