家庭版花生小餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：60
低筋麪粉 ：140
花生醬 ：60
雞蛋 ：50

輔料

糖 ：70
泡打粉 ：1/4小匙
蘇打粉 ：1/8小匙

具體步驟

1.黃油、花生醬、細砂糖、全蛋1個、低粉、泡打粉、蘇打粉全部稱好備用。

2.奶油、花生醬室温軟化，加細砂糖打發，分次加入全蛋液混合。

3.粉類全部混合過篩後加入，切拌均勻，整理成麪糰。

4.分成九等份，取一小份，揉圓壓扁，用叉子壓出花紋

5.烤箱180度預熱上層26分鐘即可。

烹飪技巧

我的小餅做的比較厚，所以烤了很久才酥，要是做成小而薄的小餅，時間要減少的。