![帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做]( "帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做")
- “從媒體上得知帶魚燉豆腐是本山大步最愛的一道菜，09年本山大叔得一場大病，病好後下廚親自動手做這道帶魚燉豆腐給大家品嚐。帶魚是最常見的經濟魚，但和豆腐來燉做為一個海邊長大的人真的還從來沒有品嚐過，甚至在我們沿海小城連這種烹飪做法我也沒有聽説過，所以這次憑藉自己的...
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![帶魚燉豆腐怎麼做-帶魚燉豆腐的做法]( "帶魚燉豆腐怎麼做-帶魚燉豆腐的做法")
- “我們本地的豆腐品質很好，口感爽嫩，細膩綿軟，今天嘗試和帶魚一起燉煮，沒想到兩者搭配在一起竟會如此鮮美，小火慢燉後帶魚的鮮味與豆腐的滑嫩完美融合在一起，帶魚鮮嫩，而豆腐吸收了帶魚的鮮味也非常入味好吃。”食材明細主料帶魚（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）火葱頭（適量）葱（適量）澱...
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![裙帶菜豆腐香菇燉魚尾怎麼做-裙帶菜豆腐香菇燉魚尾的做法]( "裙帶菜豆腐香菇燉魚尾怎麼做-裙帶菜豆腐香菇燉魚尾的做法")
- “今年，東北春天來得稍晚點，氣温一直不高。這幾天，水庫的冰層才完全解凍。舅媽昨天送來了兩條她家水庫的胖頭魚。今年化凍後頭波打撈的魚，正經的春天味道。一般水庫越大魚相對越好吃，水質對魚也有很大影響。有的水庫裏的魚鮮，沒有土腥味；有的水庫則不然。我們食堂有回做的白鰱魚...
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![家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法]( "家常燉豆腐怎麼做-家常燉豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）青椒（二個）葱花（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃色然後加入適量鹽老抽五香粉調味。5、大概燉個7-8分鐘...
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![家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法]( "家常豆腐煮魚怎麼做-家常豆腐煮魚的做法")
- “食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔相成，提高蛋白質的營養與生物學價值。同時豆腐中藴藏有...
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![家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做]( "家常燉帶魚的做法 家常燉帶魚（刀魚） 家常燉帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（（刀魚）兩條）輔料料酒（兩匙）生抽（兩匙）蠔油（一匙）鹽（兩匙）葱（適量）姜（適量）醋（一匙）水（四匙）澱粉（適量）白糖（三匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，剪段。放葱姜料酒醃製。2、帶魚雙面粘幹澱粉。熱鍋涼油下平底鍋雙面煎成金黃色。3、醬油耗油醋...
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![香辣帶魚燉豆腐怎麼做-香辣帶魚燉豆腐的做法]( "香辣帶魚燉豆腐怎麼做-香辣帶魚燉豆腐的做法")
- “以前在媽媽家裏的時候，經常吃的燉帶魚，好久沒有這樣吃了，今天看看還能不能吃到當年的味道，結果沒有失望，還是有腦子裏想念的那個味道。”食材明細主料凍豆腐（適量）帶魚（適量）輔料香菜（適量）花生油（2勺）蠔油（1勺）生抽（1）料酒（1勺）大料（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）辣椒醬（1勺）香辣（口味）燉（...
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![小海帶燉豆腐怎麼做-小海帶燉豆腐的做法]( "小海帶燉豆腐怎麼做-小海帶燉豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）小海帶（100克）輔料色拉油（適量）配料葱蒜（各5克）豉油（一湯匙）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）小海帶燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊兒，小海帶用水泡發好並洗淨，葱切小段，蒜切片2、鍋中放油少許，爆香葱段3、放入豉油爆香後，加清水兩小碗...
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![家常帶魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "家常帶魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：400豆腐：400輔料姜：適量油：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量葱花：適量具體步驟1.盒裝豆腐2.帶魚去內臟洗淨，切段3.倒入料酒、胡椒粉醃製去腥4.姜切開5.準備好葱花6.油鍋燒熱7.下姜爆一下8.倒入帶魚段略翻...
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![家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法]( "家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一勺生粉，一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油，加入蒜頭先爆香，加...
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![豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做]( "豌豆燉帶魚的做法 【屬於帶魚的美味】豌豆燉帶魚 豌豆燉帶魚怎麼做")
- “來來來~~~繼續做帶魚~~~~發現我做了好多帶魚~~O(∩_∩)O哈哈~其實除了帶魚，我還喜歡其他水產品，魚啊，海鮮啊等等~~~可平時上班，哪能買到新鮮的水產品啊~~~週末也不能説買好多放冰箱凍着吧~~那就只能考慮帶魚了~~~~它原本就是凍着的，再放我冰箱凍着也就是個“搬家”的事兒~~~...
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![家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法]( "家常垮燉帶魚怎麼做-家常垮燉帶魚的做法")
- “帶魚具有補血養肝、和中開胃、補虛、潤膚、祛風、殺蟲、補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用，可用於脾胃虛弱、消化不良、肝炎、皮膚乾燥等症。提高免疫力銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。抑癌抗瘤預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生...
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![海帶燉豆腐怎麼做-海帶燉豆腐的做法]( "海帶燉豆腐怎麼做-海帶燉豆腐的做法")
- 食材明細主料海帶頭（一盤）豆腐（一塊）輔料大葱（一段）指天椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）雞粉（少量）生抽（適量）老抽（少量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶燉豆腐的做法步驟1、海帶頭，提前洗淨，切成小條，用熱水焯幾分鐘，過涼水撈出。（也可以一次性多買一些，洗淨焯水後，分成小份，凍在冰箱裏，每...
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![魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做]( "魚頭燉豆腐的做法 家常版的魚頭燉豆腐 魚頭燉豆腐怎麼做")
- “魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭燉豆腐的做法步驟1、原料：鯉...
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![家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法]( "家常魚燉豆腐怎麼做-家常魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋中放入食用油3、雞蛋打勻，魚塊依次放入雞蛋中，正反兩面...
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![家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法]( "家常燉帶魚怎麼做-家常燉帶魚的做法")
- “燉帶魚的方法，燉帶魚的關鍵是醬油一定要爆香，不然味道出不來，還有一點就是白糖，放白糖並不是為了甜味，而是為了提鮮，是的，你沒聽錯，白糖在燉魚的時候放入適量，可以讓魚味更鮮更好吃，也會讓湯汁更濃稠。”食材明細主料帶魚（3條）調料食用油（適量）料酒（3勺）葱（適量）糖（少許）鹽（少許）醬油（適量）姜（適...
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![豆腐燉海帶怎麼做-豆腐燉海帶的做法]( "豆腐燉海帶怎麼做-豆腐燉海帶的做法")
- “一道家常菜，營養美味。以前在開春青黃不接的時候，這個菜經常出現在餐桌上。”食材明細主料豆腐（適量）水發海帶（適量）輔料豬肉絲（適量）調料葱（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燉海帶的做法步驟1、主要原料。2、水發海帶洗淨，切塊備用。3...
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![家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法]( "家常小白菜燉豆腐怎麼做-家常小白菜燉豆腐的做法")
- “1.豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜（3小捆）滷水豆腐（一塊）輔料葱（適量）紅鮮椒（2個）老抽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小白菜燉豆腐的做法步驟1、滷水豆腐...
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![家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法]( "家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去翻炒，加適量料酒4、加入醬油，耗油，雞精，鹽，水，稍稍燜一會，加入...
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![家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法]( "家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，葱薑蒜切碎，青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水，去去...
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![凍豆腐燉海帶怎麼做-凍豆腐燉海帶的做法]( "凍豆腐燉海帶怎麼做-凍豆腐燉海帶的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（適量）海帶（適量）輔料高湯（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）薑片（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐燉海帶的做法步驟1、準備海帶、凍豆腐、高湯、胡蘿蔔2、海帶洗淨，切成菱形塊3、炒鍋放少量油燒開4、爆香薑片、胡蘿蔔片5、放海帶片快炒6、將凍豆腐、高湯...
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![鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做]( "鱈魚燉豆腐的做法 家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐 鱈魚燉豆腐怎麼做")
- “繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚（500克）豆腐（200克）輔料葱（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）香菜（少許）配料花椒（適量）耗油（適量）醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚燉豆腐的做法步驟1、鱈魚化凍後洗淨切塊，豆腐切塊，葱薑蒜切片...
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![裙帶菜燉豆腐怎麼做-裙帶菜燉豆腐的做法]( "裙帶菜燉豆腐怎麼做-裙帶菜燉豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）裙帶菜（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）白胡椒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）裙帶菜燉豆腐的做法步驟1、準備好的材料葱切沫姜切絲。2、豆腐切塊裙帶菜焯水切小塊。3、鍋中加油，加姜。4、放入葱花。5、放入豆腐翻炒。6、放入裙帶...
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![家常帶魚怎麼做-家常帶魚的做法]( "家常帶魚怎麼做-家常帶魚的做法")
- “帶魚肉厚刺少，無論是紅燒、清蒸都非常鮮美，先煎後煮的家常做法，簡單又好吃下飯。”食材明細主料帶魚（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常帶魚的做法步驟1、帶魚處理洗淨切塊，用廚房紙擦乾表面水分...
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![海帶燉凍豆腐怎麼做-海帶燉凍豆腐的做法]( "海帶燉凍豆腐怎麼做-海帶燉凍豆腐的做法")
- “海帶凍豆腐海帶凍豆腐是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料海帶。海帶凍豆腐映映愛美食“凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。”食材明細主料凍豆腐（豬肉）海帶（適量）輔料醬油（適量）葱（適量）八角（適量）味精（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）海帶燉凍豆腐...
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味味甜![帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/27ff/25fcebf810b3dcdfe57d1986d68d8d7a274fe975014853-s.jpg "帶魚燉豆腐的做法 [帶魚燉豆腐]---本山大叔的拿手菜 帶魚燉豆腐怎麼做")
