鮮香的荷蘭豆炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅椒 ：50
牛肉 ：200
荷蘭豆 ：200

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.將荷蘭豆，彩椒洗乾淨，牛肉切片

2.熱油鍋先炒荷蘭豆及彩椒

3.熱油鍋大火翻炒牛肉至七分熟

4.牛肉炒至七分熟加入已經炒好的荷豆，調入蠔油拌勻即可

5.營養豐富、色澤清脆的荷蘭豆炒牛肉完成

烹飪技巧

牛肉切好後先用花生油，白糖，姜，酒醃一下，炒牛肉的時候要大火，快手出鍋