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關於炒骨頭肉怎麼做好吃的餐飲百科

炒骨頭肉的做法 年菜~炒骨頭肉 炒骨頭肉怎麼做
  • 炒骨頭肉的做法 年菜~炒骨頭肉 炒骨頭肉怎麼做

  • “婆婆家過年的保留菜。”食材明細主料豬骨頭肉(適量)輔料生抽(2勺)鹽(適量)葱花(少許)油(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒骨頭肉的做法步驟1、骨頭肉洗淨煮好,拿出。2、煮骨頭肉的老湯留着。3、去除骨頭撕成小塊。4、油燒熱,下入生抽、花椒粉、葱花炒香。5、下入...
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無錫肉骨頭如何做簡單又好吃
  • 無錫肉骨頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖:3湯匙料酒:2湯匙醬油:適量葱結:適量姜塊:適量八角:適量桂皮各:適量。輔料具體步驟1.排骨斬成塊,用鹽拌勻,放入深碟內醃12小時左右。2.②將醃漬的排骨取出用清水洗淨,放入鍋內加清水煮滾,再用滾水灼過撈出洗淨。3....
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豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做
  • 豬頭肉炒麪的做法 【豬頭肉炒麪】 豬頭肉炒麪怎麼做

  • “最近發現把老公的嘴養得越來越叼了。問他晚餐吃啥,一句話“隨便!”,我説,疙瘩湯,嫌太清淡;我説要不西紅柿雞蛋麪,又嫌這些天都吃西紅柿要換換;我説要不出去吃,嫌外面不衞生……這能叫隨便?最後將就家裏現有的材料給他做盤炒麪,一聽説吃麪,嘴都翹得能掛油瓶了,最後裝盤卻吃得個精光,吵...
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醬大骨頭的做法 簡單好吃的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做
  • 醬大骨頭的做法 簡單好吃的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做

  • 食材明細主料豬大腿骨(2000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黃醬(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬大骨頭的做法步驟1、大骨頭用清水泡,換水數次,除血水。2、準備好調料。3、把所有東西放進鍋里加水大火燒開,打...
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手撕骨頭肉怎麼做-手撕骨頭肉的做法
  • 手撕骨頭肉怎麼做-手撕骨頭肉的做法

  • 食材明細主料骨頭(1大塊)輔料西蘭花(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨,放入花椒大料葱姜,高壓鍋40分鐘。2、取出晾涼。3、撕成小塊,周圍放西蘭花擺盤,西蘭花要過水。醬油和蒜做成蒜泥,粘食...
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好吃的無錫肉骨頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的無錫肉骨頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋排骨:1斤輔料醬油:適量鹽:少許料酒:少許糖桂花:適量糖:適量葱段:適量姜塊:少量大料:適量桂皮:適量紅曲粉:少許具體步驟1.將排骨朵成塊,用鹽,嫩肉粉拌勻,醃製12小時。2.醃好的排骨如果,加清水,用旺火燒沸,撈出洗淨。3....
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骨肉相連的做法 街頭小吃骨肉相連 骨肉相連怎麼做
  • 骨肉相連的做法 街頭小吃骨肉相連 骨肉相連怎麼做

  • “街頭小吃骨肉相連”食材明細主料骨肉相連(1袋)輔料色拉油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)骨肉相連的做法步驟1、錫紙鋪在烤盤上,在錫紙上刷上一層食用油,防止雞肉串粘在錫紙上不好取下。2、雞肉串放在烤盤上的錫紙上。3、烤箱預熱200°C10分鐘,中層200°C烤制20分鐘,烤...
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骨頭湯拆骨肉面須怎麼做-骨頭湯拆骨肉面須的做法
  • 骨頭湯拆骨肉面須怎麼做-骨頭湯拆骨肉面須的做法

  • “用骨頭湯做出來的面須會更美味,營養也豐富”食材明細主料骨頭湯(根據家人飯量自行添加)拆骨肉(適量)雞蛋(兩個)青菜(幾棵)麪粉(適量)西紅柿(一個)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)骨頭湯拆骨肉面須的做法步驟1、西紅柿切小丁2、青菜切碎,雞蛋打散備用3、麪粉加水和成面須4...
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螺肉骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 螺肉骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時豬骨中含有很多的膠原蛋白,具有美容養眼的功效,再加上蛋白質以及鈣質含量非常豐富的螺肉一起做湯,做出來的湯非常的鮮而且營養豐富。進過長時間的熬製豬骨上的肉也會脱落在湯中,喝湯的時候吃上一塊軟爛的肉會讓...
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酒香肉骨頭怎麼做-酒香肉骨頭的做法
  • 酒香肉骨頭怎麼做-酒香肉骨頭的做法

  • “豬蹄以蹄筋和肉皮為主,脂肪含量少,富含膠原蛋白,能美容養顏,對皮膚有保健作用,還能促進骨骼的生長髮育。這道菜簡單易學,適合上班族,也可以做為下酒菜。”食材明細主料豬蹄(1個)排骨(250克)輔料鹽(1.5茶匙)葱(適量)姜(適量)八角(4個)桂皮(1個)白糖(適量)料酒(2湯匙)醬油(適量)小茴香(適量)鹹鮮(口味)燉...
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骨頭肉藕湯怎麼做-骨頭肉藕湯的做法
  • 骨頭肉藕湯怎麼做-骨頭肉藕湯的做法

  • 食材明細主料骨頭肉(適量)藕(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)醋(適量)花椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)骨頭肉藕湯的做法步驟1、骨頭肉切塊用清水泡一小時,泡出血水。2、洗淨瀝水。3、藕去皮洗淨切塊。4、紫砂鍋裏放入骨頭肉,加足量清水,大火煮開,撇去浮沫。5、...
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骨頭湯泡炒米怎麼做-骨頭湯泡炒米的做法
  • 骨頭湯泡炒米怎麼做-骨頭湯泡炒米的做法

  • “炒米是我們安慶的地方特色小吃,上次回老家特意囤了些炒米,今天做了份排骨湯泡炒米,滿滿的回憶,簡直是舌尖上的家鄉美食。”食材明細主料大骨頭(500克)胡蘿蔔(1根)白蘿蔔(半根)炒米(1袋)輔料生薑(少許)料酒(少許)鹽(1勺)甜香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)骨頭湯泡炒米的做法步驟1、準備好...
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肉骨頭青菜粥如何做簡單又好吃
  • 肉骨頭青菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉骨頭:適量青菜(芹菜最好):適量大米:適量薑片:適量輔料鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.肉骨頭清洗乾淨;2.大米洗淨浸泡備用;3.青菜水洗後放淡鹽水中浸泡15分鐘以上;4.鍋中水燒開放入肉骨頭略煮去血水,洗淨血沫...
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大骨頭湯-大骨頭怎麼做好吃
  • 大骨頭湯-大骨頭怎麼做好吃

  • 在日常生活中,我們吃飯總是需要有一味湯才能吃得下,大骨頭湯幾乎佔據了我們每個家庭的餐桌,不僅是因為大骨頭湯美味好喝,還因為它營養豐富,可以調養身體,特別是對於體質弱的人來説非常有調理效果。但是大骨頭湯應該怎麼做才好吃呢?大骨頭也就是動物的骨頭,通常大家吃的大骨頭都是...
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芹菜炒骨頭肉怎麼做-芹菜炒骨頭肉的做法
  • 芹菜炒骨頭肉怎麼做-芹菜炒骨頭肉的做法

  • “再接再厲,再發一個!好久沒有吃芹菜了,正好又買了骨頭肉,來個芹菜炒肉吧。其實更喜歡芹菜炒牛肉,在家鄉那可是酒席上的必備菜,絕配啊!”食材明細主料芹菜(200克)輔料骨頭肉(250克)姜(適量)蒜(適量)配料醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒骨頭肉的做法步驟1、芹菜洗盡,切成比...
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肉骨奉化芋頭湯怎麼做-肉骨奉化芋頭湯的做法
  • 肉骨奉化芋頭湯怎麼做-肉骨奉化芋頭湯的做法

  • 食材明細主料奉化芋頭(695克)肉骨(405克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉骨奉化芋頭湯的做法步驟1、食材:奉化芋頭、肉骨(已清洗焯水)、香葱。2、將奉化芋頭去皮、清洗清洗。3、放在案板上切開待用。4、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。...
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臘肉骨頭芸豆粥怎麼做-臘肉骨頭芸豆粥的做法
  • 臘肉骨頭芸豆粥怎麼做-臘肉骨頭芸豆粥的做法

  • 食材明細主料芸豆(適量)臘肉骨頭(適量)米(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉骨頭芸豆粥的做法步驟1、芸豆先泡發幾個小時,米洗淨。臘肉骨頭清洗淨。2、芸豆臘肉骨頭米一起放壓力鍋裏。最後一鍋出。3、吃時根據自己的口味再加味小竅門臘肉骨頭一定先用熱水泡...
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紅燒肉骨頭怎麼做-紅燒肉骨頭的做法
  • 紅燒肉骨頭怎麼做-紅燒肉骨頭的做法

  • 食材明細主料肉骨頭(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)青椒(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉骨頭的做法步驟1、鍋中油預熱,放入骨頭翻炒。2、放入一勺料酒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺老抽。5、倒入適量清水,大火煮開,轉小火燜煮2...
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無錫肉骨頭怎麼做-無錫肉骨頭的做法
  • 無錫肉骨頭怎麼做-無錫肉骨頭的做法

  • “無錫肉骨頭,江蘇無錫地區傳統名菜,屬於蘇菜系。”食材明細主料排骨(適量)輔料姜(少許)葱(少許)八角(少許)桂皮(少許)料酒(少許)生抽(少許)醋(少許)鹽(少許)白糖(少許)雞精(少許)紅曲米粉(少許)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無錫肉骨頭的做法步驟1、排骨切塊2、排骨中加入鹽,雞精,醋,白...
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肉骨頭粥怎麼做-肉骨頭粥的做法
  • 肉骨頭粥怎麼做-肉骨頭粥的做法

  • 食材明細主料豬肉棒骨(適量)粳米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉骨頭粥的做法步驟1、豬棒骨買來後洗淨然後泡一下水,把血水泡出來。2、粳米洗淨後泡一下水。3、鍋中放水加入豬骨。4、煮開後,會有浮沫。5、捌去浮沫。6、...
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鴨骨頭怎麼做好吃
  • 鴨骨頭怎麼做好吃

  • 鴨子肉是很多人都非常喜歡吃的一種肉類食物,因為鴨肉不僅僅好吃,還不膩。而且對人體也是有幫助的。其實鴨骨頭也是非常好吃的,那麼,就有人問了,鴨骨頭怎麼做好吃呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。鴨骨頭怎麼做好吃一、冬瓜海帶鴨骨湯1、原料鴨骨500克,海帶100克,冬瓜100...
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「DIY美食」青椒炒羊頭拆骨肉如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」青椒炒羊頭拆骨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊頭肉:400青椒:200輔料油:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量生抽:適量蒜頭:適量具體步驟1.青椒切粗絲,姜切絲,蒜頭切碎備用。2.這是已經做熟的羊頭拆骨肉(具體做法請參考)3.先用油把青椒炒一炒。4.炒至青椒變軟了。5....
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醬大骨頭肉怎麼做-醬大骨頭肉的做法
  • 醬大骨頭肉怎麼做-醬大骨頭肉的做法

  • “醬大骨肉,醬香味十足,中火慢燉,肉質軟爛,濃濃的肉香,營養美味!”食材明細主料豬棒骨(適量)輔料葱(適量)蒜瓣(一個)幹椒(3個)八角(一個)茴香(適量)冰糖(7塊)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)陳皮(一塊)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬大骨頭肉的做法步驟1、成品!2、棒骨洗乾淨,切大塊,姜兩片,料...
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補鈣骨頭怎麼做骨頭湯-吃什麼骨頭湯能補鈣
  • 補鈣骨頭怎麼做骨頭湯-吃什麼骨頭湯能補鈣

  • 在高速發展,信息大爆炸的時代背景下,人們越來越注重身體的健康和體型的完美。不少年輕人想要長高長結實,包括老年人們也都想通過食療的方式來增加身體裏的鈣含量,想讓自己的腿腳靈活,預防骨質酥鬆,都要多補鈣。很多人就説,補鈣骨頭做湯喝能補鈣,這是真的嗎?一、補鈣骨頭可以補鈣嗎...
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涼拌豬頭骨肉怎麼做-涼拌豬頭骨肉的做法
  • 涼拌豬頭骨肉怎麼做-涼拌豬頭骨肉的做法

  • 食材明細主料豬頭骨(3斤)輔料水(適量)調料辣椒油(一勺)白辣椒(一個)蒜瓣(2個)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌豬頭骨肉的做法步驟1、豬頭骨焯水放電飯鍋煮40分鐘。2、撈出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣,白辣椒切好。5、放一勺辣椒油,適量醬油。6、成品。...
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