牛逼的金指餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛逼的金指餅乾，金手指餅乾可厲害，又好吃又好看。擠金手指的時候要擠均勻了哦，不然烤的時候就會有些糊了，還有些不夠硬。均勻的金指餅乾，入口脆的，還特別香，因為其加入了牛油還有吉士粉製作。吉士粉在這道點心裏面就是調香和調色的重要角色。

主料

低筋麪粉 ：100
雞蛋 ：65

輔料

吉士粉 ：10
食鹽 ：2
黃油 ：70
白糖 ：40

具體步驟

1.黃油軟化後，加入白糖、食鹽攪拌至奶白色

2.分次加入全蛋液拌勻成無液體狀

3.加入低筋麪粉、吉士粉

4.拌至無粉粒

5.裝入已裝了圓嘴的裱花袋內

6.擠入烤盤，入烤箱以150度烘烤12分鐘

7.完全熟透後出爐，冷卻脱模即可

烹飪技巧

無技巧。