美味的小餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬瘦肉 ：適量

輔料

雞精 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
葱油 ：適量
小青菜 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切小塊放入料理機打成肉泥

2.放入鹽雞精胡椒粉生抽料酒拌勻，最好可以放點小蘇打粉，

3.放一點水拌勻，攪拌上勁

4.小餛飩皮放入一點肉餡

5.對摺三角形

6.向外把兩個角捏緊

7.包好的餛飩

8.鍋倒入適量的油放入葱蒜熬油，把葱熬至變黃色裝出來

9.鍋不用洗倒入適量的生抽熬開

10.碗裏放入葱花雞精生抽葱油胡椒粉

11.倒入開水

12.水燒開放入小餛飩煮至餛飩全浮出水面

13.放入小青菜煮一會餛飩熟了即可

14.把餛飩撈出調好的湯碗裏即可