美味的蘑菇小餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的蘑菇小餛飩主要用到了餛飩皮和豬肉以及香菇等幾種食材製作而成的，餛飩是一種風靡於全國的食物，不僅含有非常多的餡料而且味道非常的香濃可口，香菇的味道非常的鮮香美味，葷素搭配合理的餡料再配上餛飩皮，美味可口值得製作。

主料

餛飩皮 ：500
豬肉 ：500
香菇 ：100

輔料

味極鮮 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.肉餡我是在外面直接攪碎帶回來的，省了自己剁餡的功夫

2.新鮮香菇洗淨

3.洗淨的香菇切小粒

4.葱剁碎

5.姜剁成末，因為我忘了拍剁成末的成品圖，只好發這個了

6.取一較大的盤子，放入所有食材，加適量鹽和味極鮮，順時針攪拌上勁

7.包好即可

烹飪技巧

肉餡要順時針攪拌上勁，才會勁道。肉選擇三分肥七分瘦，不需再放油，肥瘦相宜，爽口極了。