簡單版冬筍炒魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

熟筍片 ：500
魷魚 ：500

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
青辣椒 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
辣椒幹 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.青椒切絲，葱切細。

2.紅椒幹切碎，蒜頭切片，姜切碎。

3.魷魚洗淨切段。

4.這是已經炒熟的筍片和蘿蔔絲。

5.熱油炒香姜蒜，幹辣椒，青椒絲。

6.待香味出來時倒入魷魚段一起翻炒，加入適量的料酒，鹽炒勻。

7.加入筍片一起翻炒，淋入少量的生抽增味炒香，最後加入香葱即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

如果是生的筍片就要先炒筍片再放魷魚。