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哪裏的河蟹好?

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天氣越來越冷,秋天到了,在秋天是吃河蟹的季節,大量的河蟹即將上市,中國有八個河蟹產區,那麼哪裏的河蟹好?下面讓我們一起來看看河蟹哪裏最美味。

哪裏的河蟹好?

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1.陽澄湖河蟹,這種河蟹產於江蘇蘇州的陽澄湖,它是國內外著名的中國產品,也是中國第一個著名的水產品。陽澄湖河蟹一直被譽為蟹冠,陽澄湖碧波盪漾,水面純淨,鏡面深,水質堅硬,水生植物繁茂,延伸範圍廣,氣候宜人,它是河蟹定居和生長的理想“水晶宮”,其中的河蟹通常三個重500克,最小的一個重超過250克,最大的一個可以達到500克,背有綠色,白色的腹部,金爪和黃色的頭髮,堅強的四肢,豐滿的蟹肉,以及營養豐富。自古以來,陽澄湖河蟹就吸引了無數食客,張太炎夫人唐國立女士在一首詩中説,不是陽澄蟹好吃,何必今生住蘇州!

2.梁子湖河蟹,湖北省鄂州市梁子湖河蟹都是具有原產地標記的生態養殖產品。

哪裏的河蟹好? 第2張

餘秋雨在文化節開幕式上為梁子湖河蟹即興創作了詩歌,這使梁子湖河蟹聲名遠播。梁子湖是湖北省第二大湖泊,江夏區水面佔三分之二,湖水清澈,水質達到二級標準。

河蟹很大,腹部白皙,新鮮可口。 2004年,梁子湖蟹被授予原產地保護區,其商標相繼被授予湖北省著名商標稱號。該產品深受消費者好評,產品銷往韓國,日本,新加坡,馬來西亞,香港,澳門和台灣等七個國家和地區,年創匯500萬美元,梁子湖是湖北省最大的淡水湖之一,湖泊面積居全省第二,它是國內外著名的武昌魚的故鄉,梁子湖的河蟹養殖面積是蘇州陽澄湖的近6倍,產量是陽澄湖的兩倍,水質達到國家二級標準,來梁子湖吃河蟹是必須的。

哪裏的河蟹好? 第3張

君山湖河蟹是江西省的特產海鮮,大閘蟹取材於君山湖,因此得名,君山湖面積32萬畝,被譽為中國河蟹之鄉,君山湖牌清水大閘蟹採用“人在天上飛”的養殖方式,並獲得了農業部農產品地理標誌證書,已通過有機食品認證,地理標誌保護產品,並被授予“中國十大名蟹”稱號,大家可以去試試。

標籤: 河蟹
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