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關於版肥的餐飲百科

肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做
  • 肥而不膩紅燒肉的做法 懶人版肥而不膩紅燒肉-米飯殺手! 肥而不膩紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,特別下飯又特別好吃的一道家常菜,一起看看這種做出來一點都不肥膩的做法吧。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料豆泡(半斤)麪筋(半斤)調料冰糖(兩塊)生抽(2勺)老抽(2勺)滷料包(一份)辣椒(兩個)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥而不膩紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。下冷水加生薑...
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肥丸子上樹的做法 新版螞蟻上樹 ------- 肥丸子上樹 肥丸子上樹怎麼做
  • 肥丸子上樹的做法 新版螞蟻上樹 ------- 肥丸子上樹 肥丸子上樹怎麼做

  • “原本想做個螞蟻上樹的,突然想起冰箱裏還有幾個做好的肉丸子,不如就直接改編成肥丸子上樹吧。”食材明細主料肉丸子(適量)粉條(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料頭抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥丸子上樹的做法步驟1、食材如圖,粉條選用紅薯粉2、葱、青紅辣椒切...
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快手版焦溜肥腸如何做簡單又好吃
  • 快手版焦溜肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥腸:三兩輔料紅椒:半個青椒:半個筍:一小塊蒜:5瓣姜花:適量葱絲:適量澱粉:三大勺生抽:一勺料酒:一勺醋:半勺糖:一小勺油(實耗一勺):三大勺具體步驟1.紅椒和青椒洗乾淨切好。2.筍切片。3.蒜拍扁切末,一定不要吝惜蒜,做這道...
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家常版減肥沙拉如何做簡單又好吃
  • 家常版減肥沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔,土豆,黃瓜:各一個輔料沙拉醬,番茄醬:適量具體步驟1.把土豆放在水裏煮熟,不要煮太久。2.把所有東西切成丁,等大小。3.拌上適量沙拉醬和番茄醬,根據自己胃口...
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簡單版肥牛飯如何做簡單又好吃
  • 簡單版肥牛飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥牛片:100g洋葱:1/2個輔料六月鮮醬油:10ml豆豉醬:5g料酒:8ml具體步驟1.準備好所需原料。2.鍋中水燒開後汆至肥牛變色,撈出控幹水分。3.鍋中倒入油,放入洋葱一起炒香鍋底。4.待洋葱微微變軟後,放入焯過水的肥牛,烹...
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翠花版酸菜肥腸怎麼做-翠花版酸菜肥腸的做法
  • 翠花版酸菜肥腸怎麼做-翠花版酸菜肥腸的做法

  • “肥腸,人們吃的時候不是紅燒就是爆炒,要不就是乾煸,因為肥腸味道大,所以經常用重口味的調味料來加工它,其實只要捨得下功夫,酸菜也能和肥腸相得益彰哦!”食材明細主料肥腸(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅99火鍋調料(適量)料酒(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做
  • 酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做

  • “肥牛卷是我家最常見的食材,肥牛飯,酸湯肥牛都是孩子們的最愛。今天晚上下班晚,就做了一個酸湯肥牛,兒童版的,沒有外面賣的那麼辣。比較適合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗飯。”食材明細主料肥牛卷(260克)輔料酸菜(適量)薑片(適量)花椒(適量)泡椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適...
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減肥版香煎鱈魚怎麼做-減肥版香煎鱈魚的做法
  • 減肥版香煎鱈魚怎麼做-減肥版香煎鱈魚的做法

  • “減肥時候,覺得飲食控制很重要。往往控制着控制着,發現能吃的食材少之又少,越發無味。進而很容易半途而廢,甚至暴飲暴食……其實,只是你沒有掌握到飲食均勻以及適合自己的減肥方法!今天給大家推薦一道主菜→香煎鱈魚,北歐人將鱈魚稱為“餐桌上的營養師”。沒錯,富含不飽和脂肪酸...
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減肥版酸奶蛋糕怎麼做-減肥版酸奶蛋糕的做法
  • 減肥版酸奶蛋糕怎麼做-減肥版酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料酸奶(200克)低粉(70克)輔料玉米油(48克)玉米澱粉(30克)雞蛋(5個)配料細砂糖(60克)檸檬汁(少許)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)減肥版酸奶蛋糕的做法步驟1、將酸奶和玉米油混合,攪勻。2、依次加入五個蛋黃,每加一個攪拌均勻再加另一個。3、篩入低粉和玉米澱粉,像炒菜那樣...
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烤箱版雞米花的做法 烤箱版雞米花------減肥零食 烤箱版雞米花怎麼做
  • 烤箱版雞米花的做法 烤箱版雞米花------減肥零食 烤箱版雞米花怎麼做

  • “堅持兩個月已經瘦了六七斤了還在持續加油,除了控制飲食之外還每天堅持運動呢跳繩1500個,還有呼啦圈兒,各種拉筋動作偶爾也會嘴饞,所以也會小放縱一下下也是沒有事的,如果一直饞一直不吃飽不定哪天就暴飲暴食了今天這個減肥期間就不錯哦”食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料雞蛋(三個...
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溜肥腸(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 溜肥腸(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥腸:300青椒:50輔料鹽:適量肉桂:適量十三香:適量澱粉:適量八角:適量香葉:適量油:適量蘑菇精:適量花椒:適量蒜:適量海鮮醬油:適量姜:適量具體步驟1.超市入的新鮮的肥腸。2.把肥腸洗淨後用淡鹽水浸泡,大約10分鐘後,把...
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酸湯肥牛的做法 簡單版酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做
  • 酸湯肥牛的做法 簡單版酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “喜歡酸湯肥牛,但做起來繁頊,買了現成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉絲一起煮了,味道絕對OK。”食材明細主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉絲(一兩)輔料雞精(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯肥牛的做法步驟1、現成的肥牛片一盒備用。2、辣酸菜切末,粉絲泡發備用。3、鍋內倒油燒...
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酸湯肥牛家庭版怎麼做-酸湯肥牛家庭版的做法
  • 酸湯肥牛家庭版怎麼做-酸湯肥牛家庭版的做法

  • “這是一道家庭版菜,沒有飯店那樣的酸辣,因為我沒有放入泡椒”食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)輔料小葱(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯肥牛家庭版的做法步驟1、番茄去蒂,切成小丁2、肥牛卷一定要焯水瀝乾備用3、金針菇洗好瀝乾,葱花備好4、鍋內倒油,番茄炒粘稠,放入...
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酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛(番茄濃湯版) 酸湯肥牛怎麼做
  • 酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛(番茄濃湯版) 酸湯肥牛怎麼做

  • “通常酸湯肥牛都是酸辣味的,為了讓不吃辣的小朋友也能吃上這道菜,做了番茄濃湯版本的,大家都愛吃,也可以直接做為湯食。色澤金黃,酸香可口,味道濃郁!”食材明細主料肥牛(200克)番茄(2個)韭黃(50克)金針菇(150克)輔料小葱(1根)花椒(幾顆)料酒(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸湯肥牛的...
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減肥版木糠杯怎麼做-減肥版木糠杯的做法
  • 減肥版木糠杯怎麼做-減肥版木糠杯的做法

  • “木糠杯是一道澳門甜點。我用酸奶代替了奶油,餅乾用的是消化餅乾,低糖低脂,特別適合愛吃甜點的減肥女士。”食材明細主料消化餅乾(適量)輔料酸奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)減肥版木糠杯的做法步驟1、消化餅乾放保鮮袋裏2、用擀麪杖擀碎3、將酸奶倒入杯中一層4、...
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改良版上海炸醬麪的做法 【肥肥的美味手記】——改良版的上海炸醬麪 改良版上海炸醬麪怎麼做
懶人版冬瓜排骨湯的做法 【肥肥媽的美味手記】——懶人版冬瓜排骨湯 懶人版冬瓜排骨湯怎麼做
簡單版溜肥腸如何做簡單又好吃
  • 簡單版溜肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘之前就説過我們家其實是很喜歡吃肉的是因為呢,我們經常就是開餐廳嗎,家裏面經常會有肉,剩下的那麼吃多了就會覺得自己是很喜歡吃肉的那麼最近餐廳剩下的肥腸是比較多的,那麼我們製作的就是溜肥腸了,因為肥腸其...
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快手版豆花肥牛怎麼做-快手版豆花肥牛的做法
  • 快手版豆花肥牛怎麼做-快手版豆花肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛片(100g)內脂豆腐(半盒)輔料火鍋底料(1小塊)蒜末(適量)花生油(適量)花椒粉(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手版豆花肥牛的做法步驟1、內脂豆腐用蒸箱蒸5分鐘;2、炒鍋加水燒開,放入火鍋底料,燒開後放入肥牛片;3、肥牛片煮熟,出鍋倒在豆腐上,撒上蒜末和花椒粉,澆上...
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「懶人版」肥叉燒如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」肥叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬頸肉:500輔料薑片:適量黃糖:少許蠔油:適量具體步驟1.豬頸肉處理乾淨,切條,大概兩三釐米寬加蠔油,薑片醃製入味2.醃製好的豬頸肉,這個醃製了一個白天,還可以,上次醃製了一天一夜,味道更好一點3.把豬頸肉整齊排在電...
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簡易版酸湯肥牛怎麼做-簡易版酸湯肥牛的做法
  • 簡易版酸湯肥牛怎麼做-簡易版酸湯肥牛的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(適量)金針菇(適量)輔料杭椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版酸湯肥牛的做法步驟1、原料2、鍋中放水,煮開3、放洗好的金針菇4、水再次煮開5、撈出金針菇,放牛肉卷焯水6、鍋中放剁碎的小米辣7、再次倒入...
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家庭版肥牛金針菇-肥牛金針菇
  • 家庭版肥牛金針菇-肥牛金針菇

  • 食材明細主料肥牛(適量)金針菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版肥牛金針菇的做法步驟1、鍋中燒油下入葱薑蒜,花椒,八角,幹辣椒炒香。2、加一塊火鍋底料。3、炒出紅油加水...
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肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法
  • 肥而不膩版紅燒肉怎麼做-肥而不膩版紅燒肉的做法

  • “紅燒肉沒做過幾次,也算是心血來潮的一道菜,相對於紅燒肉我更傾向於紅燒排骨,但這道菜做的不算失敗,賣相和口感都還可以,最重要是不油膩。”食材明細主料五花肉(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)李錦記祕製紅燒汁(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)大茴(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肥...
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金湯肥牛的做法 【家庭簡易版】金湯肥牛 金湯肥牛怎麼做
  • 金湯肥牛的做法 【家庭簡易版】金湯肥牛 金湯肥牛怎麼做

  • 食材明細主料肥牛片(400克)輔料萵筍(1根)綠豆芽(210克)調料料酒(適量)酸湯肥牛調料包(1包)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金湯肥牛的做法步驟1、食材:肥牛片。2、萵筍、綠豆芽(已清洗)、酸湯肥牛調料包。3、將萵筍去皮清洗清洗撈出。4、切成粗一點的絲。5、將肥牛片拆開包裝,下入清...
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減肥版椒鹽帶魚怎麼做-減肥版椒鹽帶魚的做法
  • 減肥版椒鹽帶魚怎麼做-減肥版椒鹽帶魚的做法

  • “我是個海邊長大的菇涼,對海產品有着念念不忘的情懷,相信即使是減肥的小夥伴,也是會有對美食渴望的食物☺️☺️今天特意帶來一道“椒鹽帶魚”來滿足你的胃!這道菜頗有中餐西做的特點,夾起一塊,色澤金黃誘人,觀感極佳。嘗一嘗外穌裏嫩,魚香滿口😍”食材明細主料帶魚(227g)麪粉(50g)輔料...
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