芹菜炒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：300
雞肉 ：200

輔料

大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備的材料

2.雞肉用料酒，老抽，葱，鹽淹5分鐘

3.芹菜切段

4.鍋裏放油，把生薑，大蒜炒香

5.倒雞肉下鍋快炒

6.雞肉起鍋，放芹菜下去炒

7.加一點紅椒，再把炒好的雞肉倒下去炒一下，起鍋

烹飪技巧

炒雞肉要大火快炒，芹菜不要炒時間長了