青椒土豆絲 青椒土豆絲怎麼做-青椒土豆絲的做法 【零難度的家常菜】

“青椒土豆絲，再家常不過的家常菜，相信大家都會做呢！我喜歡家常菜，那是一種簡單的美味！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒土豆絲的做法步驟

• 1、土豆去皮後切片再切絲（刀切的比用擦絲器擦出來的口感更好）。

• 2、切好絲後泡在水裏泡會避免變色。

• 3、蒜切片備用。

• 4、青椒洗淨後也切絲，長度和土豆絲一樣。

• 5、鍋裏倒少許油把蒜片煸香。

• 6、把瀝乾水分的土豆絲放入翻炒。

• 7、土豆絲微微變軟後加半勺鹽和少許的白糖調味。

• 8、炒勻後，把青椒放入翻炒。

• 9、炒到青椒變軟後關火，加少許雞精炒勻出鍋。