好吃的香菇燉豬骨肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

老媽説我好久沒回家看她了，因為最近不是上班就是加班，也是很少陪她老人家了。今天特意請假回家，她給我做了我最愛吃的香菇燉豬骨肉。老媽是最好的，從小就知道我喜歡吃香菇燉豬骨肉，知道我回來，還特意給我做了最愛吃的，心裏滿滿的都是感動。

主料

香菇 ：適量
豬骨肉 ：適量

輔料

醬油 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

豬骨肉洗淨，冷水下鍋焯水。焯水後撈起沖洗乾淨，瀝乾水分

鍋中放入油，再放入生薑、香菇翻炒。

倒入泡香菇的水

燒開

放入瀝乾水分的豬骨肉。

倒入料酒、醬油和適量的水。

蓋上蓋子，大火燒開，小火慢慢燉。快熟了放入鹽，繼續燉。

豬骨肉熟了關火

裝盤——上桌！