梅菜雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

梅乾菜 ：適量
雞翅 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
小青椒 ：適量
乾紅椒 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
蠔油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 梅乾菜洗淨後在温水中泡開約1小時。

2. 雞翅斬小段；青椒、乾紅椒切小圈、葱薑蒜切碎；

3. 把除梅菜外的所有材料混合，再加入料酒、鹽、老抽、蠔油拌均勻。

4. 梅菜擠幹水份鋪在盤底，拌好的雞翅蓋在梅菜上。

5. 大火蒸，上汽後蒸30分鐘即可。