超讚的可樂話梅雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
可樂 :半瓶
姜 :2片
生抽 :1湯匙
話梅 :3顆
鹽 :5
水澱粉 :5
還記得當年的肉菜的入門菜就是可樂雞翅,還是在宿舍裏偷雞摸狗防着宿管阿姨用電飯煲偷偷做的,第一次就做成功了,當時還以為自己是個廚藝天才了着,結果發現是因為這道菜的操作難度不高。對這道菜進行了改良——可樂話梅雞翅,在原先的可樂雞翅的基礎上加入了話梅,更加的惹味了,還很開胃~
主料
雞翅 :15只可樂 :半瓶
輔料
冰糖 :5姜 :2片
生抽 :1湯匙
話梅 :3顆
鹽 :5
水澱粉 :5
具體步驟
準備材料,鍋裏放入適量的水,大火燒開鍋中的水,放入雞翅氽燙至變色,撈出洗淨備用
準備材料,鍋裏放入適量的水,大火燒開鍋中的水,放入雞翅氽燙至變色,撈出洗淨備用
加入一點生抽,翻炒至雞翅均勻上色後再加入沒過雞翅的可樂
加入幾顆話梅,加蓋大火燒開後再調小火燜15分鐘,加入適量的冰糖,水澱粉
加入幾顆話梅,加蓋大火燒開後再調小火燜15分鐘,加入適量的冰糖,水澱粉
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