![切鳳梨怎麼做-切鳳梨的做法]( "切鳳梨怎麼做-切鳳梨的做法")
- 食材明細主料鳳梨（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）切鳳梨的做法步驟1、看着挺大大的2、去尾3、去頂4、去皮5、切小塊裝碗6、開吃吧...
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![鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 鳳梨酥(含鳳梨內餡的做法) 鳳梨酥怎麼做")
- “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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![鳳梨切好要用鹽水泡嗎]( "鳳梨切好要用鹽水泡嗎")
- 需要。鳳梨俗稱菠蘿，果酸含量高有酸味，因此在食用之前需用淡鹽水或者糖水浸泡20分鐘以上，浸出甙類，味道更甜。鳳梨食用時可用竹籤或牙籤串起來吃。鳳梨也可與提前醃製的裏脊肉一同爆炒，放入番茄醬，白醋鹽，酸甜口味，酥脆清香。...
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![沒切開的鳳梨能放多久]( "沒切開的鳳梨能放多久")
- 10天。沒切開的鳳梨可以放置陰涼、避光的地方。成熟的鳳梨存放時間短，3天左右，放置時間過長，成熟的鳳梨果肉會變軟，外皮出現黑斑小點，裏面果肉腐爛。未成熟的鳳梨，可以用報紙包裹起來和蘋果或者香蕉放在一起，這期間鳳梨會進入一個催熟的過程，果肉會變得更加香甜。...
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![鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法]( "鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法")
- “我家小子這年頭有自己的主意了，那天看美食天下，看的果醬專題，看到哪個讓做哪個，我暈啊！家裏有奇異果，那個不急着做，昨天從幼兒園接了回家，路上非去水果店，自己挑的鳳梨（他叫菠蘿的），木瓜，又捏了一根香蕉一路玩回來。吃完晚飯就催着我做果醬，我還從來沒有一晚上做過兩個果醬，可是鳳梨嘛...
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![美味鳳梨酥-鳳梨酥]( "美味鳳梨酥-鳳梨酥")
- “外皮酥酥，鳳梨的酸甜縈繞於味蕾”食材明細主料菠蘿（660g（去皮））黃油（150g）奶粉（50g）鹽（1g）輔料白糖（適量）低粉（200g）雞蛋（1個）糖粉（30g）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味鳳梨酥的做法步驟1、菠蘿去皮後切塊，放入料理機內，打碎。倒入炒鍋，中小火翻炒，等顏色變深後加糖，小火熬製，一直保持冒泡...
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![鳳梨酥的做法 香酥難忘---鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 香酥難忘---鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “輕輕咬一口，濃郁的鳳梨味立刻融化在口中，特別之處是，甜而不膩，香酥難忘！鳳梨酥由來：鳳梨酥相傳最早起源於三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代台灣婚禮習俗。”食材明細主料低筋麪粉...
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![鳳梨酥的做法 風靡台灣的~鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 風靡台灣的~鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “備受歡迎的甜品，不用再去排隊，在家就可以品嚐到的美味”食材明細主料無鹽黃油（100g）蛋黃（3個）糖粉（30g）奶粉（25g）杏仁粉（25g）輔料低筋麪粉（120g）鳳梨餡（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳梨酥的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化。加糖，鹽用電動打蛋器打至發白膨脹3、分3次將...
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![黑鳳梨酥的做法 黑·鳳梨酥 黑鳳梨酥怎麼做]( "黑鳳梨酥的做法 黑·鳳梨酥 黑鳳梨酥怎麼做")
- “一年之後的公眾號新發讓我感慨還是挺多的，在這個知識的快餐和碎片化時代，竟然在一年之後粉絲還在默默關注你沒有離開，竟然在發送了最近一篇文章之後還有粉絲的留言歡迎我回來，真的感覺心情從谷底直接到了峯頂！其實本來期望很低，感覺有人在關注就很不錯了，咩想到竟然還會受到鼓...
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![在家幾招就會-鳳梨怎麼切]( "在家幾招就會-鳳梨怎麼切")
- 鳳梨小夥伴都吃過吧，鳳梨的外形跟我們平時吃的菠蘿有些像，但是菠蘿的外皮是帶刺的，而鳳梨是表面比較光滑的。而且鳳梨的口感更好，吃起來比菠蘿更加嫩，汁水多，甜度也會高一些。那今天小編就帶大家來了解一下這麼好吃的鳳梨平時我們在家怎麼切呢?鳳梨怎麼切?在家幾招就會一、常規...
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![鳳梨派的做法 酥酥脆脆的鳳梨派 鳳梨派怎麼做]( "鳳梨派的做法 酥酥脆脆的鳳梨派 鳳梨派怎麼做")
- 食材明細主料千層酥皮（1張）自制鳳梨餡（適量）蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨派的做法步驟1、把千層酥皮分成兩等分,然後用擀麪杖擀成0.3釐米的薄片.這樣做出來的派會更酥脆.2、把擀好的派皮去掉多餘的邊角.3、把派皮分成4等分.4、在其中的2張派皮上用叉子均...
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![鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 可愛的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “一直喜歡吃鳳梨酥，終於試試自己做了，自己做的更健康更美味！😜一口一口酥香，融合現熬的鳳梨陷美味剛剛好！（以下配料數量可以做15個）”食材明細主料鳳梨（1000g）冬瓜（600g）輔料低筋麪粉（95g）糖霜（15g）奶粉（40g）黃油（60g）鹽（2g）雞蛋（1個）蔗糖（60g）白砂糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳梨酥的...
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![鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法]( "鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法")
- 食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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![（附超簡單包鳳梨酥方法） 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥]( "（附超簡單包鳳梨酥方法） 鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法 鳳梨酥")
- “鳳梨酥的美味相信大家都知道，可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴，便宜的又是香精+冬瓜蓉，既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥説難並不難，只是耗時長，所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦！”食材明細主料鳳梨（800g）冬瓜（1000g）雞蛋（25克）奶粉（38克）輔料麥芽...
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![鳳梨酥的做法 做給女兒的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 做給女兒的鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “閨女想吃鳳梨酥，有了動力就開始吧！自家做的鳳梨酥不光是吃着放心，餡料也沒有那麼甜膩，而且可以吃得到菠蘿的顆粒感，外皮酥鬆，入口即化，配上一盞普洱，好幸福哦！”食材明細主料低筋麪粉（135克）全脂奶粉（50克）黃油（110克）雞蛋（40克）糖粉（30克）鹽（2.5ML）輔料菠蘿肉（700克）冬瓜肉（700克）白糖（70克）冰糖（7...
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![鳳梨派怎麼做-鳳梨派的做法]( "鳳梨派怎麼做-鳳梨派的做法")
- “懶得自己動手做派皮，直接用手抓餅做的。”食材明細主料手抓餅（2個）鳳梨（500g）輔料澱粉（適量）清水（適量）蛋黃（1個）黑芝麻（小許）調料木糖醇（（白糖）20g）食鹽（小許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨派的做法步驟1、取鳳梨。2、切一塊約500克。3、去皮。4、切丁。5、放大碗裏。6、取木糖醇...
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![鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法]( "鳳梨餡怎麼做-鳳梨餡的做法")
- 食材明細主料鳳梨（2個（取肉1200克））輔料糖（100克）黃油（20克）麥芽糖（60克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鳳梨餡的做法步驟1、準備兩個鳳梨。2、去皮。3、切成大塊，用鹽水泡一下。4、切成小顆粒。5、放入料理機中打成蓉。6、放入鍋中慢慢熬幹大部分水分，加黃油翻炒，再加糖不停翻炒，最...
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![鳳梨切好後要泡鹽水嗎]( "鳳梨切好後要泡鹽水嗎")
- 不用。鳳梨在切好之後，直接食用就可以了不用泡鹽水，需要泡鹽水的是菠蘿。鳳梨和菠蘿雖然是相同的一個物種，但是鳳梨味道會比較甜，不需要泡水，菠蘿有些酸味，要用鹽水浸泡過後，吃起來才會比較甜。鳳梨除了可以直接吃，也可以製作成其他美味，例如鳳梨酥，鳳梨月餅，鳳梨奶昔等。...
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![自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做]( "自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做")
- “買了2個超大的金鳳梨，用了一部分炒飯，剩餘的做了鳳梨餡，炒了差不多2小時，站到腳軟。家裏沒有麥芽糖，所以沒放，麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令，不想出門，咱當個守紀律的好公民。”食材明細主料大鳳梨（2個）輔料冰糖（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制鳳梨餡的做法...
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![鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “鳳梨酥：顧名思義，就是鳳梨餡加酥皮，在菠蘿大量上市時節，我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡，那是絕對0防腐劑的哦，更顯得我對家人的關心和愛護哦！鳳梨酥，皮聞來有自然奶香味，吃來酥鬆適中入口即化，內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適中且帶Q感。”食材明細主料黃油（60克）糖粉（50克）雞蛋（20克）低...
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![鳳梨切了直接吃還是要泡鹽水]( "鳳梨切了直接吃還是要泡鹽水")
- 直接吃。鳳梨不需要用鹽水浸泡，因為鳳梨和菠蘿是兩種不同品種的水果，在食用菠蘿之前需要用鹽水浸泡才可以。其次，鳳梨的口感較好，所以可以直接食用。成熟的菠蘿表皮是淺黃或深黃色，而鳳梨表皮成熟之後表皮是淺綠色的。鳳梨的口感會更香甜一些，沒有酸澀感。...
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![鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法]( "鳳梨酥怎麼做-鳳梨酥的做法")
- 食材明細主料黃油（180克）糖（25克）雞蛋液（50克(去殼後)）中筋麪粉（260克）鹽（2克）奶粉（25克）輔料鳳梨餡（380克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）鳳梨酥的做法步驟1、鳳梨酥380克平均分成24等分，團成小球。2、黃油提前軟化成膏狀。3、加糖，先拌勻。4、用打蛋器打發。5、黃油打發變白後，雞蛋液...
- 23039
![鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 #自制零食#鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “鳳梨酥的製作也並不難，只是如果需要自己來製作餡料的話，會費一些時間，這正好做月餅剩下一些鳳梨餡，那製作起來可就省事多了，它吃起來外表酥酥的，真是邊吃邊掉渣，香氣四溢，鳳梨內餡又是香甜可口，回味無窮，這一出爐那香味飄得滿樓都是。”食材明細主料黃油（50克）糖粉（13克）蛋液（13克）低筋...
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![鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做]( "鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做")
- “菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個，則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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![還要了解鳳梨的功效-除了學會鳳梨怎麼切]( "還要了解鳳梨的功效-除了學會鳳梨怎麼切")
- 既美味又營養的水果特別多，水果中大量的維生素成分能夠補足身體新陳代謝所流失的營養，説到鳳梨，很多夥伴們都會把它和菠蘿混淆，其實菠蘿和鳳梨是完全不同的兩種水果，但二者食用起來都有一點麻煩，需要先處理乾淨它的外皮才能食用肉質。一、鳳梨怎麼切1.去除鳳梨頭部，然後豎直放置...
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味味甜
