美味的菜包粿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菜包粿又叫菜粿，是廣東一帶的特色美食，我自己感覺跟平時的菜包類型差不多，都是在麪粉裏面加入一些配菜，製作方法也是用蒸的形式，但是吃起來和菜包口感不一樣，鬆軟勁道，應證了一句各地都有美食，只是缺少發現美食的伯樂，哈哈，我自己試試做了一下，味道還不錯。

主料

麪粉 ：適量
糯米粉 ：適量
番薯澱粉 ：適量
白蘿蔔 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

葱 ：適量
葛薯 ：適量

具體步驟

.麪粉，糯米粉，番薯澱粉加入適量熱水用筷子拌成絮狀，等温度不燙時，用手揉成團，然後再搓成一個個湯圓大小的團。

蝦切段，肉切丁，白蘿蔔抽絲，其他材料切碎，所有材料分開炒熟，然後加適量鹽拌一起。

用石球把麪糰滾成碗狀，裝好材料，捏上邊，成胖乎乎的餃子形狀。蒸盤刷上油後放上菜包粿，大火蒸15分鐘。