家鄉味的龜仔粿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

龜仔粿是汕尾市陸豐一大特色小吃。為了慶祝春節在陸豐各地，家家户户都要做些龜仔粿來祈禱來年全家老少平安，財丁兩旺，風調雨順。隨着社會的發展，龜仔粿的做法有一定的差異。傳統的龜仔粿，主要由糯米粉和糖為主料，再以花生米、芝麻等為餡料做成。外出打工的遊子，每逢佳節都會懷念家鄉味的龜仔粿。

主料

花生 ：1盤
芝麻 ：1盤
粿皮 ：適量
粽葉 ：適量

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

芝麻和花生爆炒出香味，然後加入白糖搗碎。

用粿皮像包包子一樣把材料包起來，然後壓出模型，墊上粽葉。

用大鍋大火蒸20分鐘即完成。