奇異果冷布丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

奇異果純果肉 ：200
鮮奶油 ：40
牛奶 ：45
細砂糖 ：25
吉利丁 ：4

輔料

具體步驟

1. 奇異果選擇完好，熟透沒有壞的果實。

2. 被我切成心形的奇異果。

3. 去皮，切成塊，方便攪拌機攪打。

4. 放入攪拌桶內加入鮮奶油打成泥。

5. 吉利丁放冷水中泡軟備用。

6. 取一小鍋，加入牛奶。

7. 在奶鍋中添加細砂糖，小火加熱融化。請控制火力，不要煮沸。放入泡軟的吉利丁攪拌溶化。

8. 等煮好的奶液冷卻室温後，放入奇異果和鮮奶油的混合物拌勻，裝入瓶中冷藏至凝固。最後再取一些奇異果果泥點綴在上面即可。

烹飪技巧

1.如果奇異果的甜度不是很好，可以上面點綴的果泥加一下糖分中和味道。2.這個做法是簡單版的，過幾天介紹芒果布丁時來一個稍稍複雜版的。3.小奶瓶本身是光的，沒有圖案的。我貼了封口貼裝飾。