當前位置:味味甜 >

關於家常白菜燴菜怎麼做好吃的餐飲百科

家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法
  • 家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法

  • “大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一,配菜五花八門,精彩紛呈。而這款除了白菜,只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記:紅燒肉分兩種做法:一是小燒(將肉切小塊,用白糖或冰糖炒糖色,加調味料、水燉制)。二是大燒(五花肉切大方塊,加調料煮至七八成熟,肉皮塗上蜂蜜或...
  • 12605
家常大燴菜如何做簡單又好吃
  • 家常大燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉:適量豆腐:適量海帶:適量白菜:適量輔料花生油:適量花椒:適量薑片:適量葱:適量大料:適量醬油:適量鹽:適量鮮湯:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.洗好所有的菜備用。2.五花肉切片,豆腐切小塊,白菜切稜形塊,菜葉略大...
  • 13578
家常燴菜怎麼做-家常燴菜的做法
  • 家常燴菜怎麼做-家常燴菜的做法

  • “家裏做燴菜,並沒有嚴格的定義,有什麼放什麼,根據自己的口味,隨心所欲。但有一點很關鍵,最好用一點肉,可提高燴菜口感。”食材明細主料五花肉(適量)輔料豆腐(少許)白菜(少許)芹菜(少許)丸子(少許)香菇(少許)海帶(少許)調料葱姜(少許)花椒(少許)八角(1個)香葉(1片)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)鹹...
  • 12975
家常白菜蝦仁燴豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常白菜蝦仁燴豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃蝦的朋友不要錯過這個白菜蝦仁燴豆腐,這個很養胃,並且很好吃,是很好吃,因為有蝦呀,並且很清淡,味道很不錯,可以當午飯早飯,都可以,不用愁沒吃的,平時做起來也不會太麻煩我放假在家如果有蝦就會做一些來吃,因為...
  • 26935
家常菜大燴菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜大燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:80粉條:100土豆:350炸豆腐:80輔料葱:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量油:適量蒜:適量辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.準備所有食材2.豆切滾刀塊;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;薑切片;3.土豆用油炸一下,金黃即可。4.油熱放葱姜...
  • 16866
家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做
  • 家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做

  • “小區門口的泰式麻辣店裏有一款是番茄味的,孩子以前吃過幾次,自己在家做的也差不多味道,而且也保證食材新鮮,最後可加一勺老乾媽醬,味道十足的美呀。做法也簡單,煮一煮出鍋,有菜有面條,是菜也是主食。家常燴菜:竹升面1份、雞爪6只、番茄2個、苦菊適量、金針菇適量、海鮮菇適量、...
  • 24104
如何做簡單又好吃-家常小白菜燴肉丸子
  • 如何做簡單又好吃-家常小白菜燴肉丸子

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘小白菜燴肉丸子是一道非常家常的做法,原料很簡單,做法也不難,只需要小白菜和肉丸就可以了,肉丸可以自己做也可以在外面買,如果嫌外面的肉丸不衞生,你可以一次性多做一點,下次再做這道菜的時候就可以直接做了,不需...
  • 10000
家常粉條燴菜怎麼做-家常粉條燴菜的做法
  • 家常粉條燴菜怎麼做-家常粉條燴菜的做法

  • “最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條(150g)輔料芹菜(100g)燒肉(100g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)小米辣(2個)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常粉條燴菜的做法步驟1、土豆粉條煮熟。2、趁熱放少許生抽,輕微着色。3、燒肉切片,芹菜切段,葱花、...
  • 14644
家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做
  • 家常圓白菜的做法 【遼寧】家常圓白菜 家常圓白菜怎麼做

  • “最普通的菜,最家常的菜,最貼近老百姓的餐桌,你做,我做,我們一起來製作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一輩子的飯,難道不是嗎?平平常常才是真,家常菜才是我們的最愛:”食材明細主料圓白菜(400克)幹辣椒(3個)輔料葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)白糖(2勺)白醋(1勺)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味...
  • 9962
家常菜白菜燴脆皮豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜白菜燴脆皮豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:1塊白菜:6塊輔料生粉:適量老抽:2湯勺剁椒:半湯勺鹽:適量生抽:1湯勺糖:半湯勺具體步驟1.豆腐先切成麻將大小,上面撒少許鹽靜置一會(最好手撒好控制量,或泡鹽水),豆腐可以稍微拍點生粉(我沒放)下油鍋煎,煎黃...
  • 14384
家常小白菜燴肉丸子如何做簡單又好吃
  • 家常小白菜燴肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常小白菜燴肉丸子很好吃,一看就知道是道家常菜了,自己用豬肉和澱粉做肉丸很安全,完全不用擔心有什麼添加劑,肉丸喜歡吃Q彈點的可以少放點澱粉攪拌時順一個方向攪讓豬肉上勁,這樣出來的肉丸就會比較Q彈勁道,小...
  • 7381
白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做
  • 白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做

  • “小時候的冬天,每家每户都儲存一些大白菜和蘿蔔,整個冬天都只有這兩樣蔬菜。但是媽媽會經常用這兩樣來做出各種美味。在寒冷的冬天讓我們期待,期待變換多端的菜餚。”食材明細主料大白菜(200g)黃花菜(100g)輔料蘿蔔絲丸(50g)木耳(50g)豬肉(30g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)牛肉湯(適量)鹹...
  • 10073
家常燴白菜如何做簡單又好吃
  • 家常燴白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料白菜:四分之一棵香菇:4到6個粉條:適量自制肉丸子:適量豬肉:適量洋葱:適量耗油:適量辣椒醬:適量輔料具體步驟1.白菜洗淨切片備用2.豬肉加料酒和花椒麪去腥入味3.鍋加油燒熱,放入花椒,辣椒洋葱爆香,再加香菇肉片翻...
  • 27459
家常脂渣燴白菜如何做簡單又好吃
  • 家常脂渣燴白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量五花肉脂渣:適量木耳:少量鮮豆腐塊:適量鹽:少量粉絲:適量白胡椒粉:少量輔料葱薑片:適量具體步驟1.提前木耳泡發,少油葱薑切片爆香。2.白菜放入鍋內稍微炒制,加少量鹽,喝湯鹽不要太多,加水大火煮沸後,將豆...
  • 14039
家常菜燴菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小白菜:350豆腐:250鮮香菇:150南瓜:200輔料油:適量大蒜:適量泡發木耳:100醬油:適量葱:適量鹽:適量五花肉:150具體步驟1.準備所需食材,全部清洗乾淨。2.然後切制好。3.鍋中油熱後,先放入肉片炒至變色。4.放入葱蒜炒...
  • 13988
家常胡蘿蔔白菜乾貝燴麪如何做簡單又好吃
  • 家常胡蘿蔔白菜乾貝燴麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘想吃麪但是吃膩了各種炸醬麪、打滷麪、拌麪?那麼不妨來試試這道家常胡蘿蔔白菜乾貝燴麪吧,這道麪食由胡蘿蔔、白菜、乾貝與燴麪組成,色香味俱全、口味既有乾貝的鮮美,又有胡蘿蔔的甜香,還有白菜清香嫩滑的口感...
  • 17632
家常白菜怎麼做-家常白菜的做法
  • 家常白菜怎麼做-家常白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四分之一個)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、葱薑蒜熱油爆香,喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白菜幫炒五六分鐘後加入白菜葉。6、加入醬油、鹽繼續翻炒...
  • 30555
小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做
  • 小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(500克)輔料各種丸子(100克)豆腐皮(50克)粉條(20克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑片(3克)辣椒油(10克)豆瓣醬(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜大雜燴的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨裝入碗中待用。2、將各種丸子裝入盤中待用。3、將豆...
  • 24446
白菜燴饃怎麼做-白菜燴饃的做法
  • 白菜燴饃怎麼做-白菜燴饃的做法

  • “尋找小時候的味道。”食材明細主料饅頭(2個)白菜(半顆)輔料小香葱(2顆)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴饃的做法步驟1、準備好食材。2、白菜切滾刀塊。3、饅頭不要切,用手掰成塊。4、香葱切丁。5、切好的香葱一半加香油拌好。6、起...
  • 10997
家常白果燴白菜如何做簡單又好吃
  • 家常白果燴白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白菜400g:適量白果80g:適量紅蘿蔔30g:適量木耳20g:適量青葱15g:適量薑片10g:適量蒜片10g:適量鹽1/2小匙:適量雞粉1/2小匙:適量料理米酒1小匙:適量香油少許:適量輔料具體步驟1.白菜去頭後剝下葉片洗淨、切塊;紅蘿蔔切...
  • 23053
家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法
  • 家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法

  • “家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裏有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉燴菜的做法...
  • 26819
白菜燴餅怎麼做-白菜燴餅的做法
  • 白菜燴餅怎麼做-白菜燴餅的做法

  • “剩下的餅咋吃?硬了咋辦?”食材明細主料白菜(適量)餅(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燴餅的做法步驟1、葱切小段,蒜切片。2、白菜用手撕成小塊兒。3、餅切條兒狀備用。4、油熱爆香葱蒜。5、然後放入白菜翻炒。6、...
  • 12985
家常紅糟魚燴白菜如何做簡單又好吃
  • 家常紅糟魚燴白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅糟醬:適量魚肉:適量大白菜:適量蒜頭:適量香油:適量鹽:少許白胡椒粉:適量米酒:少許輔料具體步驟1.將魚片及大白菜洗淨瀝乾後切好,魚切成寬2公分、長8公分,先用1/2大匙的紅糟醬及調味B料醃泡15分鐘。2.將醃泡的魚片...
  • 8610
家常大燴菜怎麼做-家常大燴菜的做法
  • 家常大燴菜怎麼做-家常大燴菜的做法

  • “就着米飯吃,既營養,又美味!”食材明細主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉條(200g)土豆(200g)大白菜(200克)輔料花椒粉(少許)大料粉(少許)食用油(適量)白糖(兩小勺)醬油(適量)料酒(少許)生薑(一塊)葱(一根)蒜(三粒)幹辣椒(一個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常大燴菜的做法步驟1、五花肉切成稍厚的片。2...
  • 15259
白菜粉條燴菜的做法 冬季家常美味❤️白菜粉條燴菜 白菜粉條燴菜怎麼做
  • 白菜粉條燴菜的做法 冬季家常美味❤️白菜粉條燴菜 白菜粉條燴菜怎麼做

  • “北方人,到了寒冷的冬季,沒有什麼比一頓燴菜更來的美味了!只要有白菜打底,“萬物皆可燉”😋家裏每次都會燉上一鍋,白菜粉條丸子不可少,其它配菜就是有什麼放什麼,或者根據自家愛好隨意搭配,也叫亂燉,無論老少,每人盛上一碗,放上喜歡的辣椒和醋,來個大饃饃,呲溜溜,一碗下肚,那叫一個得勁...
  • 28461
專題