家常脂渣燴白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：適量
五花肉脂渣 ：適量
木耳 ：少量
鮮豆腐塊 ：適量
鹽 ：少量
粉絲 ：適量
白胡椒粉 ：少量

輔料

葱薑片 ：適量

具體步驟

1. 提前木耳泡發，少油葱薑切片爆香。

2. 白菜放入鍋內稍微炒制，加少量鹽，喝湯鹽不要太多，加水大火煮沸後，將豆腐、粉絲、五花肉脂渣加入湯中，轉小火慢燉。

3. 快出鍋時，加入木耳、白胡椒粉，湯汁翻滾片刻，即可出鍋。

烹飪技巧

白胡椒，辛，性温。温中散寒，下氣，消痰。配上硬麪火燒，熱乎乎的喝下一口，順心順心，舒坦舒坦啊。