![美味豆醬水煮撻沙魚如何做簡單又好吃]( "美味豆醬水煮撻沙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘豆醬水煮撻沙魚是一道美味的菜，由魚肉搭配豆芽不同的調味料烹飪而成，豆醬水煮撻沙魚裏蔬菜的分量是合適的，豆芽提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，魚肉提供大家所需要的能量。豆芽讓這道菜餚顏色十分豐富，菜餚...
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![醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法]( "醬油水煮鯧魚怎麼做-醬油水煮鯧魚的做法")
- “入秋後天氣沒有那麼熱了，人的胃口也開始變得比較好，不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補，可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物，輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼，但暑氣未消，補得太猛身體容易出現不適。海鯧魚肉質緊實營養豐富，加上它沒有小刺，非常適合做給孩子和老...
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![豆醬煮沙尖魚如何做簡單又好吃]( "豆醬煮沙尖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆醬煮沙尖魚是一道簡單的家常菜。它的做法簡單易學，魚肉的肉質鮮嫩爽口，搭配上豆醬進去大火煮，能讓魚肉更入味，口感更豐富，鮮美。建議大家都動手做起來，很下飯的。主料沙尖魚：4尾輔料油：適量鹽：適量鮮辣椒：適量姜：...
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![巴沙魚煮豆腐怎麼做-巴沙魚煮豆腐的做法]( "巴沙魚煮豆腐怎麼做-巴沙魚煮豆腐的做法")
- “女人的美容瘦身菜，健康又低脂，愛美的我們必須要經常吃哦😂😂”食材明細主料巴沙魚柳（適量）豆腐（適量）輔料雞蛋（1個）大蒜（1瓣）香葱（少許）白胡椒粉（少許）料酒（半勺）食用鹽（少許）食用油（適量）番茄醬（3勺）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）巴沙魚煮豆腐的做法步驟1、準備好所有食材待用2、雞蛋一個打入碗...
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![豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做]( "豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做")
- “沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔，在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”，或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式，僅是潮汕菜式常見的，加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後，即可上桌，將鍋蓋揭開，經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香味兒撲面而來，先吃味鮮肉嫩的一面，再翻轉吃煎制幹香的另一面，一條小...
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![豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法]( "豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法")
- “沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗，北方地區常稱沙丁魚，南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔，常用豆醬水來煮味道鮮甜。”食材明細主料沙尖魚（4條）輔料豆醬（1.5匙）雞粉（0.5勺）姜（1塊）芹菜（1棵）辣椒（1個）油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬煮沙尖魚的做法步驟1、準備材料...
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![豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法]( "豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法")
- “家裏平時吃原味和葡式蛋撻較多；頭晚做麪包時剩餘一些蛋黃和豆沙在冰箱，心想在蛋撻裏放入一點豆沙，不知道味道如何啊？在調撻液時：考慮到豆沙比較甜，所以減少了白糖和煉乳的份量，當豆沙蛋撻烤好出爐後，我也迫不急待地嚐了一個，哇：真是太好吃了，一口咬下去，細膩的撻液夾着醇厚的豆沙，感...
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![豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法]( "豆腐水煮魚怎麼做-豆腐水煮魚的做法")
- “一條魚之豆腐水煮魚。成菜特點：麻辣實足，魚片滑嫩、豆腐入味。”食材明細主料淨魚肉（約400克）鹽（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）料酒（2茶匙）雞精（1茶匙）泡姜（20克）幹海椒（15根）大蒜（20克）幹黃豆（1湯匙）輔料內脂豆腐（1盒）胡椒粉（1.5茶匙）玉米澱粉（1茶匙）紅薯澱粉（2茶匙）菜油（2湯匙）豆瓣醬（4茶匙）乾花椒（20顆）小葱（2...
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![豆醬水煮鯧魚仔怎麼做-豆醬水煮鯧魚仔的做法]( "豆醬水煮鯧魚仔怎麼做-豆醬水煮鯧魚仔的做法")
- “豆醬呈金黃色，內含蛋白質、氨基酸、還原糖，質醇味香，營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料鯧魚仔（4條）輔料芹菜（1棵）白糖（幾顆）辣椒絲（少許）薑絲（少許）油（少許）豆醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![水煮巴沙魚怎麼做-水煮巴沙魚的做法]( "水煮巴沙魚怎麼做-水煮巴沙魚的做法")
- “麻辣下飯。”食材明細主料巴沙魚（適量）千張（適量）芹菜（適量）金針菇（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）澱粉（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮巴沙魚的做法步驟1、千張，金針菇，芹菜。2、巴沙...
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![水煮巴沙魚片怎麼做-水煮巴沙魚片的做法]( "水煮巴沙魚片怎麼做-水煮巴沙魚片的做法")
- “超市裏的巴沙魚搞活動，不到10元一斤，買了16塊錢的滿滿一大盆。巴沙魚無刺、肉嫩、營養豐富，在飯店點一盆要68元，自已在家做不超過30元。老少皆宜、營養實惠。”食材明細主料巴沙魚（750g）輔料葱（半顆）姜（半塊）辣椒（5個）小米椒（5個）花生油（1勺）花椒（1匙）辣椒油（1匙）酸菜（適量）水（1碗）澱粉（1勺）料酒（1...
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![水煮魚的做法 香噴噴水煮魚，用巴沙魚做得更完美 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 香噴噴水煮魚，用巴沙魚做得更完美 水煮魚怎麼做")
- “小美從幾年前開始鍾情於巴沙魚，原因是因為……懶。各種新鮮的魚，都要去骨。巴沙魚都是切片出售，無骨。喜歡吃魚又為去骨煩惱的，買起來。這兩年火鍋店基本都有巴沙魚，以前還真沒看到。湯火鍋是一絕哇，柔嫩、無腥味、無刺。不過最好是燙在紅湯裏面，那味道。可以一人吃一盤肉，據説...
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![水煮豆腐魚怎麼做-水煮豆腐魚的做法]( "水煮豆腐魚怎麼做-水煮豆腐魚的做法")
- “水煮菜是我白吃不厭的一道菜，也愛做，特別是水煮魚，每次做來魚的三分之二都是被我吃掉的，翻看我的菜譜，這道我最喜歡的菜，竟然沒有發過菜譜，趕緊出去買了一條魚，今天就做這道菜了！水煮魚的做法有很多種，今天我們就選用白鰱魚來做一道美味可口的水煮豆腐魚，簡單省事又好吃”食材明細...
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![沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法]( "沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法")
- “節瓜是自己種的，今年種的節瓜還有圓冬瓜大豐收！收穫的東西自己留下的不多，絕大部分都是送朋友了。分享是一種快樂！這道菜的魚面肉是忘年之交老太太給的，她是一個特別喜歡分享的大好人！由於她們夫婦年紀都很大，對飲食的要求也不一樣，買魚的時候喜歡只有魚的這一部分，就是魚下巴也...
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![水果沙拉撻怎麼做-水果沙拉撻的做法]( "水果沙拉撻怎麼做-水果沙拉撻的做法")
- “新鮮的水果是我非常喜歡的，嫩滑香甜的沙拉醬我也很喜歡，層層酥脆的撻皮也是我鍾愛的，三者組合在一起就誕生了這個可愛的小點心。不管是外觀，還是味道都很贊哦！喜歡的朋友趕緊試試吧！其中的水果，乾果可以按個人喜好隨意搭配。”食材明細主料撻皮（四個）獼猴桃（兩個）桔子（一個）香蕉（一個...
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![醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法]( "醬油水煮魚怎麼做-醬油水煮魚的做法")
- “醬油水煮魚，是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法，零失敗。只要不是有非常多小刺的魚，一般的海里小雜魚都可以這樣煮，小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白，煎魚皮會掉，蒸魚不敢用熱油淋，炸魚又怕油鍋濺的，就學起來吧，簡單又美味！”食材明細主料鯧魚...
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![豆瓣醬煮魚怎麼做-豆瓣醬煮魚的做法]( "豆瓣醬煮魚怎麼做-豆瓣醬煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（1斤）輔料芹菜大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）茶籽油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豆瓣醬煮魚的做法步驟1、鮮魚切塊待用2、豆瓣醬適量3、鍋裏倒進茶籽油燒開，放進切好的錢塊，在魚面上撒上精鹽4、兩面煎成金黃色撈出盤待用5、再鍋內放入一些植...
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![沙茶醬魚餅煮蘿蔔怎麼做-沙茶醬魚餅煮蘿蔔的做法]( "沙茶醬魚餅煮蘿蔔怎麼做-沙茶醬魚餅煮蘿蔔的做法")
- “過程冬季的白蘿蔔不如冬天的時候好吃，可是見到超市還有賣的就忍不住要買，實在喜歡蘿蔔。魚餅配蘿蔔很好，可以提鮮。用沙茶醬煮稍帶少許辣風味相當不錯又開胃。”食材明細主料白蘿蔔（1500克）魚餅（200克）輔料橄欖油（適量）姜（少許）蒜（少許）沙茶醬（1大勺）喜馬拉雅鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）煮...
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![蝦仁水果沙拉撻的做法 蝦仁水果沙拉撻#烤箱美食# 蝦仁水果沙拉撻怎麼做]( "蝦仁水果沙拉撻的做法 蝦仁水果沙拉撻#烤箱美食# 蝦仁水果沙拉撻怎麼做")
- “我買網上買的蝦仁好大個，週末休息在家，做了個蝦仁水果沙拉撻做下午茶點心！”食材明細主料飛餅皮（2張）蝦仁（100克）牛油果（1個）紅心柚子（1瓣）黑橄欖（5顆）輔料色拉油（適量）番茄沙司（適量）柚子鹽（少許）白胡椒粉（少許）橄欖油（1勺）檸檬汁（少許）黑胡椒碎（少許）料酒（1勺）澱粉（適量）沙拉醬（2勺）其他（口味）烤（工藝）半小...
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![水煮魚可以用巴沙魚嗎]( "水煮魚可以用巴沙魚嗎")
- 可以。水煮魚需把魚肉切片後再烹煮，而巴沙魚的魚肉間無小刺更利於切片，少了去骨的煩惱。巴沙魚肉質鮮嫩、少刺又無腥味，所以用巴沙魚做出來的水煮魚片會更加香嫩可口。魚肉不宜煮太久，煮久了會影響口感，一般魚肉燙煮1-2分鐘，魚肉有點微微卷起即可。...
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![豆醬水煮沙尖魚如何做簡單又好吃]( "豆醬水煮沙尖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔，在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”，或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式，僅是潮汕菜式常見的，加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後，即可上桌，將鍋蓋揭開，經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香...
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![豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做]( "豆醬煮金鯧魚的做法 普寧豆醬煮金鯧魚 豆醬煮金鯧魚怎麼做")
- “沒有誰是一出生就什麼都會做，能把事情做到越來越好的人，都是經歷過無數次失敗和不完美的！如我，曾經，我煎魚煎得很爛，不是不熟就是焦炭，而今，看我這魚煎的也是可以放到台上。如我兒子，以前吃飯，桌上和地上的米粒過半，進嘴巴的遠不及一半，如今吃飯，已經能把肚子填飽，你能猜到他多大？他這...
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![豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法]( "豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法")
- “第一次這樣焗魚，在焗的過程中香味不斷散發岀來，整個廚房都充滿香氣。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料豆醬（適量）白肉（適量）葱（兩棵）辣椒末（少許）糖（一小勺）味精（適量）薑末（適量）蒜頭（兩片）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚。2、一大勺豆醬加入蒜蓉，薑末，糖，...
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![巴沙魚能不能做水煮魚]( "巴沙魚能不能做水煮魚")
- 可以。巴沙魚是屬於扁胖型的肚子處比較寬的淡水河魚，其肉質比較嫩滑鮮美而且刺少。巴沙魚在做水煮魚之前需要將其先進行醃製，這樣可以使魚肉的口感鮮嫩。巴沙魚除了水煮，還可以裹上面粉糊製作成炸魚，或是放入碳火上烤制製作成烤魚等等。...
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![豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做]( "豆醬煮雞腿魚的做法 普寧豆醬煮雞腿魚 豆醬煮雞腿魚怎麼做")
- “普寧豆醬呈金黃色，內含蛋白質、氨基酸、還原糖，質醇味香，營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最為美味。我家裏一般都是用來煮魚，魚肉會帶點淡淡的甜味，很鮮。雞腿魚是我們這裏的叫法，它長得有點類似辮子魚，但比辮...
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味味甜
