肥腸面如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肥腸 ：250
細麪條 ：300

輔料

葱頭 ：半個
生菜 ：1棵
郫縣豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

1. 上鍋做水，水開下面條，等麪條煮熟，撈出過冷水備用。把生菜放入鍋中，焯一下。

2. 開火，上炒鍋，放油，油熱後放郫縣豆瓣醬，炒的出紅油，放葱頭，熟肥腸。炒出油和香氣後，放鹽，放水，熟後關火。

3. 把麪條放入碗中，澆入肥腸料湯，即可食用。