蒜蓉芥蘭遠如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芥蘭 ：500

輔料

蒜蓉 ：適量
薑蓉 ：適量
蠔油 ：適量
温水 ：少許

具體步驟

1. 芥蘭洗淨切成段，蒜頭、姜剁成蓉備用。

2. 燒開一鍋水，滴少許油，倒入芥蘭焯水備用。

3. 熱鍋下油放蒜蓉、薑蓉煸香。

4. 倒入焯過水的芥蘭，沿鍋邊淋少許温水煸炒至芥蘭變軟。

5. 放適量的蠔油炒均，撒少許鹽即可上碟。

6. 開吃。。