家常蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

老抽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：1顆
山奈 ：1顆
冰糖 ：十顆
鹽 ：很少
味精 ：少許
香葉 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 把肉洗淨切成小塊，鍋裏放少許油把輔料煎出香味，把豬肉放進鍋裏煎出黃色

2. 放入料酒、老抽、生抽、冰糖、很少的鹽（可以不放）倒入適量的水大火燒開轉小火燒50分鐘。

3. 收湯汁，湯汁可以留多點可以泡飯吃超級下飯。

4. 香噴噴的紅燒肉就好了